出口保健茶检验通则
1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
2. SN／T 0797—1999
3. 出口保健茶检验通则
4. 1999—05—05发布
5. 1999—08—01实施
6. 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发布
前 言
鉴于我国出口保健茶品种多，品质各异，不可能采用统一标准加以规范。为此，根据以茶为基料的保健茶共性，编写了本标准。
本标准不适用于不含茶的保健茶产品，也不适用以茶为基料加工而成的液态保健茶产品。
直接接触保健茶的包装材料荧光物质，是各国卫生部门所关注的。本标准对保健茶包装用的原纸的荧光检验仍采用GB／T 3561—1989中第6章规定。但不少物质，如某些植物成分、色素、石油产品等，在紫外线灯激发后，也会出现荧光。为此，对袋泡茶用的滤纸和吊线荧光增白剂的检验，本标准采用 WMB 48—1981(2)《茶叶包装》附录的规定方法。但该标准代号，在现有国家行业标准代号系列中已不存在，且标龄长达15年未修订，故将该检验方法列入附录B。
本标准的附录A和附录B都是标准的附录。
本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。
本标准由中华人民共和国福建出入境检验检疫局起草。
本标准主要起草人：方华英、蔡知凌。
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
出口保健茶检验通则 SN／T 0797—1999
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1 范围
本标准规定了出口保健茶的基本要求、试验方法、检验规则、包装、标志、储存和运输要求。
本标准适用于以茶叶为基础，强化某些营养元素及特殊疗效成分，经过精制而成，具有保健功能和饮用价值的茶叶再加工产品。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB／T 3561—1989食品包装用原纸卫生标准的分析方法
GB 4789.2～1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3～1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.10-一1994食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15—1994食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数
GB／T 5009.11～1996食品中总砷的测定方法
GB／T 5009.12—1996食品中铅的测定方法
GB／T 5009.13—1996食品中铜的测定方法
GB／T 5009.60—1996食品包装用的聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB 7718—1994食品标签通用标准
GB 9683-～1988复合食品包装袋卫生标准
GB 11680---1989食品包装用原纸卫生标准
SN 0147—1992 出口茶叶六六六、滴滴涕残留量检验方法
SN／T 0912—2000进出口茶叶包装检验规程
SN／T 0914～2000进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法
SN／T 0917～2000进出口茶叶品质感官审评方法
SN／T 0918—2000进出口茶叶抽样方法
SN／T 0919～2000进出口茶叶水分测定方法
SN／T 0920—2000进出口茶叶水浸出物测定方法
SN／T 0924—2000进出口茶叶重量鉴定方法
SN／T 0925—2000进出口茶叶总灰分测定方法
3 定义
本标准采用下列定义。
外来杂质
保健茶的原辅材料、生产、加工、储存、流通的各个过程中，侵入或混入制品中的所有有形的异物。它们包括下列内容：
动物性异物：毛发、昆虫和螨类等虫体的遗骸、排泄物；鼠类、鸟类的粪便等。
矿物性异物：玻璃片、金属类、土砂粒、煤炭粒、贝壳片、塑料残块等。
植物性异物：产品配方以外植物种子、植物体以及它们的碎片(木片、谷壳)，竹枝、毛草等；植物加工纤维(棉麻绳、纸片)等。
4 技术要求
4.1 基本要求
4.1.1 品质正常、无异味、无霉变、无虫蛀。
4.1.2 不得含有外来物质。
4.2 感官指标
具有该产品正常商品的外形及固有的色、香、味。
产品外观形态、色泽以及冲泡后香气和滋味的协调性、浓度和汤色，应符合成交样品质水平或产品。
企业标准、或合同合约规定。
4.3 理化指标
理化指标见表1。
表1 理化指标