上等铁观音每斤不到两百元

作者:周元强 来自:福州晚报 时间:2004-11-11

专家提醒:买茶叶别掉入价格陷阱

随着新茶的上市,榕城茶叶市场又迎来一个销售高峰期,不少商家打出打折、特价的招牌,有的声称一两百元就能买到一斤上等铁观音。但业内人士指出,从今年茶叶市场的价格走势看,不到200元不可能买到真正上等铁观音,消费者在选购时应避开不良商家设置的“价格陷阱”。

记者近日在榕城部分茶庄看到,不少商家为了促销,打出了“打折销售”的旗号,不少铁观音新茶的报价每斤不超过200元。商家称,由于今年雨水好,茶叶产量高、茶质好,因此这种价位的茶要比往年同价位的好很多。

不过,九峰高山茶的负责人袁春生指出,铁观音性价比远远高于其他茶叶品种,市场对铁观音的需求明显供不应求,某些商家吹嘘的不到200元就能买到好铁观音的说法不准确。例如在安溪产地,一斤铁观音茶青(鲜叶)最高的卖到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)计算,中档的铁观音光茶青成本就要达到90~120元/斤,加上水电费、茶农应得工资、机器折旧等成本,仅批发价,中档的铁观音就要达到200多元/斤,如果再加上商家销售环节的各类成本,其终端零售价将大大高于200元,同时,今年新茶上市价格普遍比往年上涨20%~30%,因此,稍好一些的铁观音售价一般都要在200多元以上。市场上之所以会出现打折销售的情况,有可能是陈茶而不是新茶。

那是不是意味着售价越高的茶品质就越好呢?对此,福建茶文化研究会黄劲榕副秘书长表示,其实这是个认识误区。目前茶叶市场还缺乏衡量茶叶品质的统一标准,一般只是通过外形、色泽、汤水、香气、品味等方面来综合衡量其品质。以铁观音为例,产区不同,味道就不一样,价格衡量标准也不一样,其最终售价也不一样。但在茶叶市场,有的商家将茶叶和包装分开销售,常常将低档茶叶装入高档茶的盒子,并以高档名茶定价,消费者如果相信“售价越高的茶品质越好”的话,就很容易吃亏。黄副秘书长建议消费者购买茶叶时,千万别“迷信”茶叶包装和价格,而要通过色香味等多方衡量。(本报记者周元强)

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