专家评审最适宜试制径山茶品种

    余杭能采制径山茶的茶树品种达10多个，其中鸠坑群体种为当家品种，那么哪一种茶树最适宜试制径山茶？日前，由省、市、区和浙江大学组成的茶叶专家组，带着“径山茶适制品种的研究与推广”课题，对余杭镇新引进的茶树品种试制的径山茶进行了感观评审。区人大常委会副主任凌美娟参加评审。

    近年来，余杭镇实施了“茶叶可持续发展”战略，对茶树品种引进、优化和改良。目前，该镇娘娘山千亩茶基地和新岭反山茶树试验示范基地，已引进浙农系列、茂绿、翠峰、迎霜、龙井长叶、舒茶早、白茶等15个新品种。

    当日，茶叶专家对能采制径山茶的10多个不同茶树品种的21个茶样进行了评审。通过看外形、观汤色、品滋味、闻香气等一系列方法，最终一致认为，“龙井长叶”茶树品种试制的径山茶外形条索细紧，色泽绿润，汤色清澈明亮，滋味鲜爽有花香，叶底嫩绿完整匀齐，成为适宜于制作径山茶的搭配品种。另外，“龙井43”、“四岭群体种”两个茶树品种也是径山茶的适制品种。据悉，这次评审为最终确定径山茶适制品种的推广提供了参考价值。