陈宗懋：饮茶有益健康，请科学喝茶！

中国茶叶网China-tea.org编者注：作为世界三大软饮料，茶叶因有多重作用而广受欢迎，科学喝茶，将让您更健康。

25日，在第十五届中国科协年会开幕式后，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋作报告时说，科学饮茶可抗氧化和抗衰老、抗癌、抗过敏，对降血脂、降血压，提高人体免疫性、预防心血管疾病、神经退化性疾病等有功效。“茶不是药，但饮茶有益于健康，请大家多喝茶！”

陈宗懋介绍，我国古代著名医学家李时珍在很早以前就已经写出了茶可以降火，1985年，日本一名学者发表了一篇文章，文章中说茶叶里的茶多酚可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖，引起了世界的关注。“现在日本把食茶作为全民抗癌的两项措施，一项措施是没有发生癌症的人，建议每天喝十小杯茶，发生癌症的人，也要喝茶，可以增加抗癌药物的效果。”

“年轻人喝绿茶，妇女喝花茶理气调经，肥胖者喝黑茶、乌龙茶、沱茶有助减肥，体虚者宜喝红茶，脑力劳动者喝名优绿茶可保精神饱满，增强思维能力。”陈宗懋说，此外，喝茶与季节也有很大的关系，夏天适合饮性凉的绿茶、白茶；冬天适合饮性温的红茶，或发酵程度较重的乌龙茶；春天、秋天则适合饮性平的花茶、发酵适中的乌龙茶或黄茶。

“饮茶有利于身体健康，但是不正确的饮茶也会产生负面效应。”陈宗懋说。他提醒，不要喝过浓的茶，临睡之前不要喝太浓的茶，不要在吃饭的时候同时喝茶，不提倡喝隔夜茶，喝茶也不宜多，否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、失眠、尿频等不良反应。缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、心脏病急性发作期的病人以及孕妇、哺乳期妇女不宜饮茶。