防止茶叶农药污染的措施
建立无公害生态茶园,防止茶叶农药污染,开发茶叶绿色食品,实现茶业可持续发展在我省尤显紧迫和必要。我们应采取下列措施:
1 各级政府及有关部门须在资金投入上给予大力扶持,实行系列倾斜政策。各级政府开发办、科委、经委应把建立茶叶绿色食品基地,开发茶叶绿色食品作为今后立题列项的重点加以考虑,在经费上大开绿灯。银行金融部门应给予优先实行无息或低息贷款。税务部门应对开发生产的茶叶绿色食品实行减、免税的优惠政策。工商及物价部门在价格制定上给予考虑,使其价格高于普通茶叶产品。
2 重视并有效解决茶园分户经营所带来的乱用药问题,即在生产过程中要采取多种形式把茶农组织起来,按照科学的病虫测报技术和先进的病虫害防治技术实行统一防治、合理选药、科学用药、并严格标准用药,以减少茶叶中农药污染。
3 通过合理密植,茶园间作(如果—茶、茶—林间作等 ),营造良好的生态环境,净化大气和水土污染,增强茶园天敌对害虫的自然控制能力等措施,减轻病虫害的危害程度,有效防止因大量用药而造成的茶园及生态的农药污染,同时减轻大气、水土对茶园的重金属污染。
4 茶园病虫害防治应由化防为主逐渐转向生态平衡的综合治理,提高生物防治、农业防治在植保中的地位和作用。即采用茶园铺草、及时采摘、适度修剪、重施有机肥等农艺措施,预防病虫害发生和采用以虫治虫、以菌治虫,如利用茶园蜘蛛控制假眼小绿叶蝉,利用核型多角体病毒或杀螟杆菌防治茶尺蠖,利用黑卵蜂、绒茧蜂、细鄂姬蜂及核型多角体病毒(EPNPV)防治茶毛虫,利用赤眼蜂、黑瘤姬蜂、绒茧蜂防治卷叶蛾,利用Bt(苏云金杆菌)防治鳞翅目害虫的幼虫,利用白僵菌871菌株防治茶丽纹象甲虫,利用生物农药虫螨克防治茶橙瘿螨、茶毛虫、茶尺蠖,利用天霸防治叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖,利用增产菌抑制茶芽枯病、茶云纹叶枯病等叶部病害,施用5406菌肥防治根病,用木霉菌防治茶树根腐病等,从而减少农药对茶叶的污染。
5 化学防治应在预测预报的前提下,选择高效低毒低残留的有机磷、菊酯类农药(如扑虱灵等),严禁使用剧毒和高残留的农药(如:甲胺磷、二二三、六六六、DDT、三氯杀螨醇、呋喃丹,有机氯、砷等含有毒重金属的杀菌剂及2、4、5—T除草剂等),此外,尽量减少氧化乐果、水氨硫磷等农药的使用量,并严格用药浓度、用药时间及用药后的鲜叶采摘间隔期。同时注意保护天敌资源,在病虫害造成的经济损失允许的范围内,应尽量减少用药次数。
6 采用高新技术(如利用生物工程技术把抗性基因导入作物体内,使作物产生抗性基因等),加速繁育和推广高抗植物病虫害的强健优良品种,以增强茶园自然抵御病虫的侵害能力,减少病虫害的发生和农药的施用。此外,茶叶加工方面要禁止使用色素、防腐剂及其它添加剂,同时注意防止加工机械的重金属污染等。
7 加强监督管理,防止茶叶产品农残超标。省及地(市)、县有关质检和卫生检测部门(如技术监督局、防疫站及产品质量管理单位)要经常抽检茶叶产品的农残含量及卫生质量,发现问题要及时指出,并给予有关生产单位的经济和舆论惩罚。同时,还要对茶园的大气、水土及生态环境的污染状况进行监测,及时为生产单位和茶农提供科学数据,严防茶园生态环境的人为污染。茶叶收购、销售及出口单位必须依照国家茶叶卫生标准对茶叶进行农残检测,对农残超标的产品不予收购,把好进货关,只有这样才能引起生产单位的重视。此外,农技推广部门要经常提供茶园适用的农药品种,帮助生产单位制定生产技术和茶叶产品的安全标准。