茶业国标缺失 中国标准低-立顿茶过关易

　　风波源起

　　“立顿超标5.5倍”怎么得出来的

　　《环球时报-生命周刊》3月8日刊发了该报驻美国特约记者冯南的文章《速溶茶含氟过多》。文章援引美国一项最新研究发现，说许多速溶茶里的氟化物含量超标，过量饮用会引发骨骼氟中毒。该报道提醒消费者，每天吃六袋以上的消费者一定要注意，以免引发骨骼相关的疾病。文章提及美国华盛顿大学医学院教授迈克·维特对美国市场上不同品牌的速溶茶做的测试分析后指出，市场上销售的立顿普通型速溶茶的氟化物为每升含6.5ppm，大大超过了美国环保局和美国食品和药品管理局的规定。该报根据我国颁布的《生活饮用水卫生标准》，每升饮用水中的氟化物不得超过1毫克，由此得出立顿速溶茶氟化物含量超标5.5倍的推断。(李伟)

　　前瞻

　　茶叶是否要明示氟含量

　　立顿茶引发行业危机

　　本报讯 立顿速溶茶氟含量超标问题，已引发消费者对茶叶行业的整体消费危机。在立顿茶危机后，浙江大学一个独立实验室对市场上普通茶叶进行抽样检测，结果表明，中国生产的合格茶叶氟含量处在85-100ppm之间。而我国的最高含量是200ppm，这也就是说，饮茶过量，很易引发氟超标问题。

　　中华医学会广东骨科学会常委、解放军一五七中心医院骨科主任杨军林在接受记者采访时表示，氟化物对人体骨骼是否有伤害目前尚在研究阶段，但可以肯定的是，氟化物的过量会影响骨骼发育，因此处于发育期的青少年应尽量少喝像速溶茶这样的含氟化物较高的饮料。

　　那么，中国茶叶是否此后就该明示氟含量，让消费者有一个量的控制？当记者追问联合利华公司人士，经历此次危机后，是否会在速溶茶产品上明确标注氟控制在一个什么范围，足够安全时，其公共事务总监吴亮则直接明言，产品上如果要打这个警告的话，恐怕是全行业的问题。

　　吴亮认为，氟本身是茶叶天然所具有的一种微量元素，而不是某个厂家在产品中添加的。如果整个国家茶的标准或者说全行业都要求做这样的标识的话，联合利华肯定会遵守相关的要求。

　　旁边报道

　　滇茶欲借立顿危机“卖全球”

　　首届全球普洱茶嘉年华将至

　　本报讯 以外资身份出现的立顿茶危机初显，敏感的云南茶商则趁机抢占国内市场份额，并迅速开展“卖全球”的步伐。昨日，记者从中国茶叶流通协会获悉，首届全球普洱茶嘉年华会及云南省首届普洱茶交易会4月也即将在云南开幕，云南茶有意借机宣扬无机茶概念，迅速占领外资茶留下的空当，在目前的春茶旺季获得更多商机。

　　据了解，首届全球普洱茶嘉年华主要是向国内外客商展示普洱茶的历史、现在和未来，以做大本土茶产业。云南普洱茶集团有关人士介绍称，由于茶叶里的氟主要来自其生长的土壤和水，有“中国茶城”之称的云南思茅市，自2000年开始就在全市推行产地环境监测，对水、土壤等茶叶生长环境进行监测，将氟、汞等微量元素控制在最小范围之内，现在这种做法已在云南全省展开。

　　中国茶叶流通协会副会长王庆认为，立顿茶事件应该激起中国茶进一步发展。中国是世界茶的发源地，立顿主打的红茶本是中国茶中的一个品种。中国绿茶、普洱茶生产企业应以此为契机，增加日本、韩国等东南亚国家出口量，同时向欧盟进军。

　　健康提醒

　　每天饮茶最好不要超过30克

　　专家认为正常饮用应是安全的

　　每天喝多少茶是安全的呢？中国食品科学技术学会专家委员会执行副主任孙匕火页算了一笔账：成年人每日可以摄入1.5-3毫克的氟，假如我们现在的茶叶是100个PPM，也就是说每公斤氟含量只有0.1毫克。而氟容许摄入量的上限是3毫克，考虑到人还可以从其他食物和水中摄取氟，因此，每天喝茶15-30克是不会造成氟过量的。若以立顿红茶为例，正常饮用，即使每天喝8包，也不会对人体健康造成伤害。

　　虽然如此，专家还是认为，以中国人喝茶这么多年都没有问题为例，因此正常饮用应是安全的。

本版撰文(除署名外)　　本报记者危剑侠