我国茶树遗传育种研究获得重大突破,多酚氧化酶基因克隆成功
作者: 来自: 时间:2004-10-05
浙江大学茶学系在职博士研究生赵东的博士论文“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究”得到了专家的高度评价。该项研究采用nest PCR技术在国际上首次成功地克隆出与茶叶品质及人体健康密切相关的茶树多酚氧化酶基因，并在GenBank上正式登录，开创了我国茶树育种学研究的新领域。
目前，茶叶已成为世界公认的三大无酒精饮料之一。现代研究表明，茶叶对人体有重要的生理保健作用，如防龋齿、抗菌抗病毒抗氧化、降血压降血脂降胆固醇、抗癌抗突变等等。因此，从茶叶中堤取有效成分加工制成医药和保健品已成为茶树综合利用的重要方向。而品种对茶叶的质量至关重要，随着茶叶市场向多元化发展，优良茶树品种供不应求。因而，采用生物技术改良或培育新一代茶树品种已成为国内外茶学研究的热点之一。“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究”正是在这种背景下产生的高起点、高难度的研究项目。
据该论文指导教师刘祖生教授介绍，茶叶富含多种次生代谢产物，其中多酚类物质具有多种重要的生理功能，在食品和医药行业具有巨大的应用潜力。多酚氧化酶与茶叶加工密切相关、不同的茶叶类型需要不同的多酚氧化酶活性，如加工红茶的品种需要较高的酶活性，而生产绿茶则希望有低的酶活性。而赵东博士的研究要解决的问题就是如何克隆茶树氧化酶基因并建立茶树遗传转化系统，从而有效地控制品种的适制性，提高茶叶品质。该研究选题起点高、难度大，属学科前沿，在理论和应用上均具有重大意义，因而得到了国家自然科学基金和浙大生物技术研究所开放基金的立项支持。
中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所陈宗懋研究员认为，该研究是我国茶树育种学上的一次重要突破，为今后开展茶树分子育种奠定了良好的基础。
对于克隆的多酚氧化酶基因转入茶树品种后的茶叶安全问题，专家们认为，由于多酚氧化酶是茶树体内本身就存在的物质，转入克隆基因目的是促成多酚氧化酶在数量上变化，这是茶叶适制性的一种调控手段，并不影响茶叶饮用的安全性，这与动植物转入异体基因的做法完全不同。因此，不必担心其安全性问题。
目前，茶叶已成为世界公认的三大无酒精饮料之一。现代研究表明，茶叶对人体有重要的生理保健作用，如防龋齿、抗菌抗病毒抗氧化、降血压降血脂降胆固醇、抗癌抗突变等等。因此，从茶叶中堤取有效成分加工制成医药和保健品已成为茶树综合利用的重要方向。而品种对茶叶的质量至关重要，随着茶叶市场向多元化发展，优良茶树品种供不应求。因而，采用生物技术改良或培育新一代茶树品种已成为国内外茶学研究的热点之一。“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统研究”正是在这种背景下产生的高起点、高难度的研究项目。
据该论文指导教师刘祖生教授介绍，茶叶富含多种次生代谢产物，其中多酚类物质具有多种重要的生理功能，在食品和医药行业具有巨大的应用潜力。多酚氧化酶与茶叶加工密切相关、不同的茶叶类型需要不同的多酚氧化酶活性，如加工红茶的品种需要较高的酶活性，而生产绿茶则希望有低的酶活性。而赵东博士的研究要解决的问题就是如何克隆茶树氧化酶基因并建立茶树遗传转化系统，从而有效地控制品种的适制性，提高茶叶品质。该研究选题起点高、难度大，属学科前沿，在理论和应用上均具有重大意义，因而得到了国家自然科学基金和浙大生物技术研究所开放基金的立项支持。
中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所陈宗懋研究员认为，该研究是我国茶树育种学上的一次重要突破，为今后开展茶树分子育种奠定了良好的基础。
对于克隆的多酚氧化酶基因转入茶树品种后的茶叶安全问题，专家们认为，由于多酚氧化酶是茶树体内本身就存在的物质，转入克隆基因目的是促成多酚氧化酶在数量上变化，这是茶叶适制性的一种调控手段，并不影响茶叶饮用的安全性，这与动植物转入异体基因的做法完全不同。因此，不必担心其安全性问题。
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