四川宜宾绿茶抢滩京城
作者:毛克起 来自:北京日报 时间:2015-03-05
春日到，又是品饮春茶的好时节。近日，吴裕泰茶庄率先引进了四川宜宾的宜宾春芽。朵朵春芽，成为人们冬日后期待的杯中春意。
宜宾产茶源于先秦，盛于宋明，已达两千余年之久。其地貌优异，大娄山、横断山横亘西边，长江、岷江贯穿城市，每年二月春茶便率先绽放，远远早于其他传统茶区，其春茶一直享有较好的口碑。尤其是近年研发的宜宾春芽，均选用鲜嫩茶芽，在全手工采摘的过程中更运用轻弯弹断的采摘新手法，使生产出来的芽茶没有红梗，既美观又饱满，芽苗挺秀，滋味醇厚，成为绿茶队伍中的后起之秀。近年来，红茶在都市白领中大行其道，宜宾人顺应潮流，又研发出优质红茶——贵红，其茶苗纤秀，汤色纯正，短短几年便赢得众多好评。
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