2014贵州省手工制茶技能大赛落幕

2014“贵定云雾贡茶杯”贵州省手工制茶技能赛暨全国手工制茶大赛贵州选拔赛于5月31日在贵定落幕。省茶叶协会向贵定县授予“贵州省手工制茶技能大赛比赛基地和集训基地”的牌匾。

本次大赛由省供销合作社、省人力资源和社会保障厅、省财贸金融工会工作委员会、省茶叶协会主办，大赛旨在通过竞赛，展示弘扬我省茶叶传统加工工艺，为茶业企业、茶业从业人员提供交流合作的平台，推动手工制茶工艺的非物质文化遗产传承，为下一步开展“中国制茶大师”的推选提供参考，并为贵州组队参加全国手工制茶大赛选拔优胜选手。

手工制茶是一项传统技艺，是茶历史、茶文化的有效传承。手工制作的茶叶身骨重，手感柔，滋味醇厚，色泽翠嫩，保持了茶叶原有的天然风味，深受广大茶客的喜爱。省茶叶协会会长张达伟说，通过这次大赛的举办，传承弘扬茶技艺，挖掘培育茶艺人，加快推进我省茶产业又好又快地发展，共同唱响黔茶产业加速发展的最美篇章。

据悉，这次大赛选拔出来的我省炒茶能手们将代表贵州参加全国手工制茶技能大赛，让黔茶飘香全国，走向世界。