辽宁大连：绿茶价格比清明前便宜一半

中国茶叶网china-tea.org编者注：明前茶贵如金，随着茶叶数量的增加，其价格也随着下降，现在更是喜欢尝鲜的茶友购买茶叶的好时机。

“新鲜绿茶不是上千元一斤吗？为什么市场上不少茶只卖两三百元一斤？它们不是假茶吧？”昨日，读者许先生疑惑地向记者咨询。五一将至，不少消费者选择购买绿茶享受清新口感或馈赠亲友。然而最近市场上的绿茶价格，让很多人摸不着头脑。对此，记者采访了解到，目前市场上多为谷雨前后采摘的茶叶，其相比明前茶较粗老，原料价格较低，所以市场上同一品种的茶叶，价格比前段时间降了50%以上。

市民罗旭在清明节时花2400元购买了一斤龙井茶。然而，最近他款待朋友时，大家都说这茶买贵了。“一个懂茶的朋友说，类似品质的茶叶现在只要200元一斤。”昨日，罗旭不解地说，就过了半个多月时间，为什么茶叶的价格相差这么大？对此，资深绿茶经销商毛先生告诉记者，现在市场上大多数是谷雨茶，其多为一芽二叶的柔嫩芽叶，外形稍大，香高味醇，价廉茶美，适合大众消费。“不过，谷雨茶鲜爽度要稍逊于明前茶，茶青等级往往也更低。”毛先生介绍，因为谷雨茶量大、茶叶原料相对粗老，再加上近几年市场对明前茶的追捧，所以价格要比明前茶低不少。随后，记者走访市场发现，相同茶区的茶叶，目前的价格要比清明节前低50%以上，百元左右的一斤新鲜绿茶也并不鲜见。

尽管目前绿茶市场的整体价格趋于平稳，但消费者对于茶价的认识却存在误区。昨日，记者在天津街附近随机采访了十多位市民，结果八成受访者认为，一斤千元以上的绿茶才有不错的品质。而在茶城中，多位茶商也向记者反映，不少顾客不了解常识却只认价格，甚至不等商家开口，简单品尝后就主动为茶叶定下八百、一千元的价格。“出现这种情况，主要是因为近几年明前茶的大热，给人们留下了绿茶价高的印象。部分商家也借此肆意抬高价格，忽悠不了解茶叶的消费者。甚至在清明节前，普通早熟品种乌牛早制成的龙井茶，也会被卖到三五千元一斤。”昨日，资深业内人士吴先生提醒消费者，购买绿茶别听噱头，关键看品质，“清明节前被炒得火热的西湖龙井，价格也开始三连跌，从商家随意喊价数千、上万元一斤，到如今几百元一斤就可以买到谷雨茶。”

绿茶怎么保存？

有很多人在开封了绿茶后，便不知道怎样保存，而造成茶叶变质或者变味。在一般情况下，绿茶在室温下可以保存一年左右时间;而开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保留，最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气，长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时冲泡。

假如一般家庭已经拆封的绿茶叶，可用以下几种方法来保留：

一、绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持茶叶的品质。

二、茶叶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。

三、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。

四、绿茶可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子。

五、最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放人冰箱内。不然，将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西。

六、可用收拾整顿干净的热水瓶，将拆封的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。