苏州碧螺春18日起零星上市 产量基本持平 价格或略涨

由于入春以来温度低于去年，今年洞庭山碧螺春开采时间比去年稍迟，预计3月18日部分早采品种将少量开采上市，22日前后才开始大量上市。预计产量与去年基本持平，价格或略涨。昨天（15日），吴中区召开新闻发布会公布2014年洞庭山碧螺春茶相关情况。

昨天（15日），在东山碧螺村广场，第一锅茶香气四溢。据东山御封茶厂厂长严介龙介绍，昨天（15日）厂里收购了约100斤毛鲜叶，最终能制成20斤特一级碧螺春，这批茶售价将在每斤3000多元。由于今年入春以来低温阴雨天气较多，洞庭东西山碧螺春产区开采时间比去年有所推迟，预计3月22日前后将批量开采上市。“大量茶叶上市后，东山碧螺春茶叶行业协会将组织各大茶厂举办第一届‘斗茶’比赛，根据茶的口感、香气等现场评选出优胜者，谁家产的茶好，比一比就知道。”

近两年，市场上涌现了大批碧螺春红茶，已逐渐被大众接受。“用碧螺春做红茶在前几年还是不敢尝试的事情，现在也越做越早了。”严介龙透露，昨天（15日）在炒制碧螺春绿茶的同时，头锅碧螺春红茶制作也同步启动。前几年红茶制作工艺不成熟，名气也不响，卖不出价格，很多茶厂都是用后期的中低档茶做原料，而如今随着工艺的改进，红茶口感、色泽、香气已达到了很高的境界，用好的嫩芽做红茶价格可以赶上绿茶，“首批红茶17日就能上市”。

来自吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会的统计数据，目前吴中区茶园面积30840亩，去年全区茶叶总产达315吨，其中碧螺春产量为150吨，茶叶总产值达2.38亿元，其中碧螺春产值为1.6亿元。为推进洞庭山碧螺春从“名茶战略”向“民茶战略”转型，今年高档茶产量将减少，中档茶产量将上升。

近年来，吴中区通过开展碧螺春茶文化节、茶叶经销商洽谈会、茶文化展览和论坛等活动，不断扩大洞庭山碧螺春品牌的知名度，并通过开设官方网站、开发质量追溯系统、促进品牌营销等方式，量质并举提升品牌美誉度。

为了进一步扩大碧螺春的影响，今年碧螺春创新品牌定位，以“来杯绿茶——洞庭山碧螺春”为传播口号，将碧螺春茶定义为都市动感绿茶。此外，以洞庭山碧螺春为主题的茶文化旅游月从昨天（15日）开始，将持续到5月15日，期间东西山各大景点将举行丰富多彩的活动，邀请游客前去采茶、炒茶、品茶。