河南信阳浉河区多措并举确保茶叶质量安全

抓源头 强培训 建体系

随着人们生活水平的大幅度提高，百姓对自己的饮食安全要求也越来越高，特别是之前经常出现的食品安全问题，更是给各大企业敲响了警钟。为此，河南省信阳市浉河区采取多项措施，从源头上实施茶叶原产地质量安全风险监控，确保茶叶质量安全。

强化茶叶质量安全教育培训。该区对广大茶农、茶商、茶企开展茶叶质量安全教育培训，增强其对茶叶质量安全的认识。

加快推进生态有机茶园建设。该区严格按照《浉河区生态有机茶园种植管理技术规范》要求，加快无公害、绿色、有机生态茶园建设。大力加大改造低产、衰老茶园力度，通过在茶园中科学饲养家禽，放养蚯蚓、合理间种果树等方式，建立人工复合茶园生态系统。

大力实行标准化生产。该区引导茶叶企业开展无公害、绿色、有机食品“三品”认证、ISO90001等质量监控与管理认证，加大原产地商标保护力度，提升茶叶生产安全水平。从土壤施肥、农药使用、基地建设与管理、生产加工到包装销售等茶叶生产加工的全过程制定质量技术标准，建立生态茶园、茶叶加工厂建设标准体系。

加强绿色防控体系建设。该区大力推广测土配方施肥技术，推广使用无公害处理的农家肥、茶园专用肥等有机肥料。科学规范使用农药，严禁使用国家明令禁止使用的农药，从源头上确保茶叶质量安全。

建立茶叶质量可追溯体系。该区通过建立茶园管理制度、记录茶园农事，合理配备督查队、指导茶农按清单施肥用药，给茶叶建立档案等方式，建立系统全面的安全管理体系，确保茶叶质量安全可控，不定期对茶产品随机抽样检查，实现质量监管常态化。从源头上实施茶叶原产地质量安全风险监控。

建立健全科技服务体系。该区引导龙头企业和专业合作社依托生产基地建立植保专业队，实行病虫害统防统治、联防联治，建立针对专业技术人员、茶企员工、植保员、茶农的专业技术培训体系，编写发放茶叶质量安全宣传册。