千岛玉叶:用心做好茶 不再傍名牌
正是茶叶飘香时,茶农们忙得不亦乐乎,而茶商们也开始四处闻着香气追寻好茶去了。作为浙江省十大名茶之一的“千岛玉叶”,是不少茶商都很青睐的品牌。
产自淳安千岛湖畔的“千岛玉叶”,不仅获得了国家地理标志证明商标,而且在国际国内的评比中也屡获金奖,品牌评估值已经达到9.13亿元。不过,当地政府似乎并不满足于此,他们看齐的目标是“西湖龙井”,希望“千岛玉叶”的香气更浓一些,香味飘得更远一些。
作为实质性的动作,从今年起,淳安县将对千岛玉叶进行统一的包装管理。“以此杜绝短斤缺两,以次充好,贴他人商标等短视行为。”当地县府办的一工作人员说。
严格授权,“千岛玉叶”不再傍名牌
“千岛玉叶”原称千岛湖龙井。1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮、带有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。
“千岛玉叶”是好茶,不仅专家认可,茶商也很认可。在业界,有一个“傍名牌”的故事很能说明问题:以前,不少茶商到淳安来收购鲜叶,炒制后,就以西湖龙井新茶高价出售。
随着知名度的扩大,如今傍名牌的情况越来越少了,“千岛玉叶”反倒成了别人眼中的“香饽饽”。现在淳安内的市场里,你随处可见打着“千岛玉叶”招牌的商户。
淳安县府办官员表示,今年将对商标进行严格授权。申请者必须符合5个条件——符合“千岛玉叶”品质特征、具备法人企业资格、有食品生产许可证(QS证书)、企业商标以及协会会员等;同时,还要经县茶叶协会许可,签订使用合同,领取商标准用证。
“对于买卖包装,盗用商标、假冒伪劣等违法行为,我们将严厉打击。”该官员表示,对于严重违法违规的许可企业,将两年内禁止使用“千岛玉叶”商标。
政府严控茶品,不达标就退货
除了授权使用商标外,今年当地还出台了一项最具重量级的措施:特级、一级“千岛玉叶”必须由县茶叶行业协会统一设计、统一印制、统一管理,包装上标明原产地证明商标、地理标志、质量等级标签以及防伪标识等。
“特、一级茶一般都是礼送往来的好茶,如果以次充好,短斤缺两,必然影响‘千岛玉叶’的品牌形象。”淳安供销合作总社主任汪爱祥说,这种自毁形象的做法在查处过程中,确实有发现过,所以政府出资成立了包装服务中心。
日前,记者也参观了包装服务中心,了解了它的运作流程。通过这套流程,茶企把茶叶送到服务中心后,首先要过磅,然后就由茶叶专家取样检测、品茶。
包装服务中心对茶品的把控非常严格。今年来已经有10多批送检的茶叶,因没有达到特、一级标准被退货了。
“口感、颜色、香气以及含水量等都是我们检测的项目。”检测师说,含水超标茶叶的味就淡,易发霉。
“刚刚就有一批茶叶,因为茶蒂多、颜色暗、香气低、滋味淡被我们退了,这批茶明显就是采得太早了。老板意见很大,我们也没办法。”检测师告诉我们,只有通过检测的茶叶,才会通过红外线消毒传递窗送进包装室。
据了解,如果今年市面上出现了不是由淳安包装服务中心包装的特、一级“千岛玉叶”,即可认作为假冒产品。
淳安县府办官员说,今后服务中心在服务特、一级“千岛玉叶”的基础上,还会创造条件开展二、三级千岛玉叶的统一包装。
茶商:用心做好茶,收益更好了
政府统一包装的做法,在“千岛玉叶”的生产企业中,其实有着蛮大的分歧,有些茶商并不是很乐意。
“在一些人看来,原本9两半可当1斤卖,一级当特级卖,但政府统一包装后,这些小动作都不可能做了。”业内人士告诉记者,如此一来,茶商们肯定觉得不合算,钱赚少了。
不过,淳安千岛湖睦州茶业有限公司总经理汪光军则并不这么认为。“短斤缺辆,以次充好只会砸了自己的牌子。”汪光军说,由政府统一评定、包装,并贴防伪标签,茶叶的品质将更具有公信力,能卖出更好的价格。“所以说,关键看你有没有用心做好茶,茶做好了,赚钱只多不少。”
同时,记者还了解到,对于进政府包装中心的茶企,政府还给予一定的补助。其中,对许可企业印制“千岛玉叶”特级、一级包装销售的,按使用包装印制费的10%予以补助。而对进入包装中心的千岛玉叶,按特级、一级两档还会给予每公斤12元、8元的奖励。
“这样一来,不仅少了雇工的麻烦。而且按5000斤茶来算,还可以拿到4到5万元的补贴。”汪光军开心地说,这基本上就是企业的纯利润了,何乐而不为。
打造茶博园接轨茶旅游
除了努力地搞好“千岛玉叶”的品质,淳安还通过各种渠道宣扬茶文化,从而让更多的人了解千岛玉叶,喜欢千岛玉叶。其中,建茶博园就是一项重要的举措。
据了解,茶博园分展示厅、历史厅、养生厅、生态厅、国际茶文化厅等,着重介绍了淳安茶史、演变,以及世界各地的茶道,很有文化内涵。“预计茶博园今年5、6月份就可以开园了。”相关负责人表示。
淳安还推出了以茶为主题的旅游项目。依托茶叶产业优势和良好的生态环境资源,当地里商乡近年来相继开发了茶园观光、茶事体验等乡村旅游产品,并正在努力将里商乡打造成“千岛湖的梅家坞”。
不仅如此,“千岛玉叶”还主动走出国门。目前,“千岛玉叶”系列茶已经在美国、日本、欧洲等地上架销售了,积极抢滩当地的茶市场。
“千岛玉叶”的那缕清香如今已经弥散开来,越飘越远,令人着迷……