中国茶都谋变向茶产业之都转型

“跳出茶叶做大产业”，安溪县县长朱团能在今年的安溪县茶业工作会议上强调。他的这一战略构想，既是从安溪茶业发展的角度出发，也是从全国茶业发展的大局考虑。这一观点，引起了安溪茶企的共鸣。记者走访发现，安溪的众多品牌茶企已经开始行动起来，大规模地延伸产业链，逐渐从单一的茶叶经营转向茶叶、茶用品配套并进的格局，中国茶都向中国茶产业之都转变的趋势已经开始显现。

【现象】安溪铁观音集团成功试水茶配套领域

在安溪，安溪铁观音集团是较早把目光投向茶用品配套领域的企业。2009年，该企业就开始探索茶用品领域，2010年1月份，在安溪特产城内，一座名为配套商品批发中心的建筑拔地而起，标志着安溪铁观音集团在茶用品配套领域的投入进入了新阶段。

“去年一年，我们的销量就突破了1000多万。目前，我们正在与集团探讨建立一个更大的产品展厅。”配套商品批发中心的负责人洪晓峰告诉记者。据了解，该中心已经有全国50多个品牌茶用品企业进驻，产品来自福建、广州、上海等各地市。

据洪晓峰介绍，“一开始的时候，我们都是靠自己宣传、寻找供货商，刚开始时，产品种类才几百种，而如今，这里的产品已经有上千种，已经从茶盘、茶具等实用产品，延伸到工艺品领域。”如今，除了内陆地区，该中心的产品在香港、马来西亚等地的销量也非常好。

记者在中心里看到，全国的众多品牌茶用品的价格销售很优惠。据洪晓峰介绍，进入配套中心的品牌除了产品质量要稳定、服务要到位、价格体系要完善之外，在这里的产品销售价格必须是最低的。

众多茶品牌开始跟进

今年，儒家茶业、长和茶业等企业也听闻要发展茶配套。儒家茶业董事长张顺儒今年在忙着他的新计划。张顺儒告诉记者，儒家茶业已在安溪筹建一个1000多平方米的茶配套综合批发中心，预计春茶开始时将开门营业。该配套中心取名为“儒芳苑茶配套综合批发中心”。

“在郑州，我们也已经在选址打造一个1000多平方米的茶配套中心，该中心将与安溪的茶配套中心遥相呼应。”张顺儒表示。据他介绍，选择在郑州开设配套中心，主要是由企业的发展重心决定，企业已经把河南作为重点发展区域。

【原因】为加盟商增加盈利点

为什么要建立茶用品配套中心？洪晓峰向记者讲述了茶用品配套在茶店经营中的重要作用：在厦门负责安溪铁观音集团分公司时，洪晓峰发现，一家300平方米的茶叶专卖店，里面的茶叶、茶食等配套产品的利润能支撑起店内的人工、租金成本。从中，他看到了茶用品市场的庞大空间。“将茶用品引进茶叶店，还能改变茶店仅经营茶叶的单调状况，增加茶客之间的谈资，从而吸引客源。”洪晓峰说道。

而事实上，洪晓峰的想法的确得到了市场的印证。配套商品批发中心建立以后，不仅满足了集团内部加盟商的需求，还为其他茶店提供了茶用品配套服务，为集团增加了新的盈利点。洪晓峰说：“我们在全国的采购商已经有2000多家。其中，企业内部的加盟商，在自愿选择的情况下，80%以上都是向中心订购茶用品。加盟商对该中心的反映都相当好。”

张顺儒也表示，设立“儒芳苑”一方面是因为企业已经发展到这样的阶段，需要丰富自己的产品，另一方面是为加盟商增加盈利点。

将安溪打造成茶配套集散地

全国有几十万家茶店，我们的市场空间还非常大。我希望有更多的企业能参与到茶配套行业，推动安溪形成全国茶配套专业市场。”洪晓峰分析。每年一到安溪铁观音的茶季，全国各地的几万茶商就会涌向这里，洪晓峰认为，这是安溪发展茶配套的优势。

“一到茶季，茶商们都会自发地到这里来采购茶叶，我们有必要打造一个与安溪铁观音品牌影响力相适应的茶配套市场。但是，这个不是一家或几家企业就能实现的，而是要依靠一种合力。”洪晓峰如是说。

洪晓峰告诉记者，今年企业会依托安溪铁观音集团在全国各地的分公司，在北京、广州、郑州等地开拓商品批发中心的连锁。

张顺儒告诉记者，单纯地经营茶叶存在局限性，只有打造产业链，才能更好地与全国的茶行业进行链接，这是市场发展的趋势。