纳溪：春茶推迟上市缘因连续低温

原本早该上市的春茶，今年却迟迟没有露脸，记者在“西南第一早茶”生产基地——泸州市纳溪区护国镇了解到，这与近段时间的低温天气有密切的关系。

纳溪区属于亚热带和温带地区的茶区，茶叶采摘一般是从1月下旬开始，今年以来，连续低温严重影响了茶叶发芽速度，去年正月二十几就陆续上市的春茶，今年到了大年初八九却还难觅踪影，专家介绍，纳溪区内的春茶须在10度以上温度生长9到12天方可采摘，而今年冬天纳溪区气温偏低，不能达到10度以上，茶叶生长速度缓慢。专家介绍，如果气温可以稳步上升，估计春茶在本月20日左右可以上市。

低温推迟春茶上市，却也有利于提高茶叶质量。专家介绍，今年春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，今年的春茶的滋味会更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。护国镇早茶生产基地已有近二十年种植历史，经验丰富，去年11月开始，镇农技站联合高优茶叶协会统一对该镇3.5万亩无性系良种早茶进行了冬管，严格控制茶农使用农药，保证茶叶有机化、无污染无残留。