福建福州秋茶已全面上市 安溪铁观音秋茶涨价一成

记者昨日（17日）走访福州几大茶叶批发市场，发现秋茶现已全面上市。业内人士表示，今年由于天气比较好，秋茶整体质量不错，铁观音秋茶售价同比上涨约一成。

记者昨日（17日）走访福州五里亭、海西、西营里等几大茶叶批发市场，发现茶店纷纷打出秋茶上市的牌子，许多店里的店员都在忙着分拣和包装新茶，不少茶客也争相到茶市场去淘新茶，各大茶叶批发市场显得很热闹。

据安溪县茶叶业界人士估算，今年安溪县秋茶总产量1.9万吨，基本与去年持平。

九峰茗茶生产中心的刘总表示，由于今年茶叶原材料以及人力等成本上升，秋茶售价小幅上涨。

“今年秋茶品质比往年好，而且市场需求旺盛，像安溪铁观音在省外的销路就越来越好，再加上成本上涨的原因，今年上市的铁观音价格同比上涨约10%。”海峡茶都林总告诉记者。

一位业内人士表示，目前福州秋茶市场呈现多元化的态势，各种茶竞争十分激烈，铁观音在福州的整体销量有所下降，但铁观音在省外的销量却连年增长。福州秋茶市场的多元化，使得福州市民有更多的选择余地，同时也能买到更实惠的茶叶。

专家称今年秋茶胜春茶

浓厚甘醇的岩茶、香气优雅的铁观音、嫩甜鲜香的红茶，在近日举行的一场秋茶大赛上，就云集了这3大品种的21款茶。专家称，今年的秋茶无论是外形、汤色还是香气都远远胜于春茶。

福建省茶叶学会姚信恩副秘书长介绍，今年的秋茶要远远胜于春茶，因为春茶在5月前半个月采摘的时候几乎都是雨天，这导致春茶的味道比较平淡。而10月以来秋茶成熟时，安溪的天气情况很好，所以今年的铁观音也就格外香。

姚信恩还给爱喝茶的朋友支了五招辨别铁观音的好坏：

一看外形，档次较好的安溪铁观音色泽油润，净度好；

二看汤色，应以清澈明亮为佳；

三闻香气，看看是否浓郁而纯正；

四品滋味，要浓厚甘醇；

五看叶底，叶质肥厚而软亮的为佳品。