安徽15茶企组团参加香港国际茶展

作者: 来自:香港文汇报 时间:2010-08-14
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安徽产茶历史悠久、品种繁多,质量优异。作为首次参加香港国际茶展的安徽展团,期望通过香港国际茶博会这个平台,向本地和国际买家推介徽茶名品,展示安徽省茶产业形象,促进安徽茶叶更好地走向世界。

名扬四海 香飘五洲

此次安徽展团集中了15家红茶绿茶乌龙茶龙头企业参加茶博会,并精选了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶及黄山绿牡丹等为代表的国礼徽茶组合装和单品包装及松萝茶、安徽乌龙茶等众多徽茶名品精美包装茶参展。

黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片均是中国传统十大名茶之一。黄山毛峰形似雀舌,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,滋味鲜浓,回味甘甜。太平猴魁色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。闻香品味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。汤色清澈,香气高长,滋味鲜醇回甘。

祁门红茶被誉作“世界三大高香名茶”之首。茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。

黄山绿牡丹是造型新颖的花形名茶,冲泡后形如一朵盛开的绿牡丹花,汤色黄绿明亮,滋味醇厚带甘。松萝茶条索紧卷匀壮,色泽绿润,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。安徽乌龙茶是近年来新创的名茶,其质量独树一帜,别有风味。

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