想爆炒云南普洱茶恐怕不行了

经过3个多月的市场沉淀，进入雨季的云南，旱情已得到缓解，普洱茶夏茶（俗称雨水茶）迎头上市。云南省茶叶产业办方面表示，尽管遭遇百年不遇的严重干旱，但社会上对于“今年茶叶价格暴涨”、“普洱茶又逢炒作机会”等猜测并不准确。随着夏茶、秋茶丰收以及上市，茶叶价格将受到平抑，而产区方面也正在采取措施进行调控，“茶叶不会步大蒜和绿豆的后尘。”

“普洱茶不可能再出现2007年的炒茶风了。目前普洱茶的销售已经回到正常轨道上,生产和经营也开始规范化。”云南省茶叶产业办公室主任杨善禧对此非常肯定。“经历了2007年泡沫的洗礼后，沉淀后的普洱茶市场开始价格回暖或回落都是一种趋势。 ”

杨善禧介绍，去冬今春的严重干旱，对占据中国茶叶产量15%的云南茶叶产业形成了比较明显的影响。一方面，今年春茶上市推迟20天左右，往年在3月下旬就可以全面展开的茶叶采摘，今年则推迟到4月中下旬。另外一方面，恶劣气候还造成了其外观品相不佳，但并不影响口感。从产量上看，今年最旱的时候全省80%以上的茶叶种植区域受旱，今年3月底，云南茶叶同比减产达到51%。但进入4月之后，云南地区普遍降雨则对茶叶产量增长非常有利，在云南，每年5月20日之前的茶叶叫做春茶，而今年在此日期到来之时，春茶减产比例已经缩减至13%。“现在看来，茶叶减产并没有年初预期的那样严重。”

尽管茶叶减产局面好于预期，但目前我市乃至全国范围内茶叶价格都在呈现同比上涨的局面，春茶上涨幅度约在30%左右，普洱茶价格上涨约为10%。不过，虽然前期春茶市场一度走高，但待春茶大量上市后，价格一般都有20%-30%的回落。 5月20日以后，雨水普降，夏茶茶价下跌是正常现象。加之企业手中也有数量不少的存货，预计今年国内茶叶价格将趋于稳定。

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大连打造东北最大茶博会

日前，第六届大连茶文化博览会在星海会展中心开幕。市领导戴玉林、鞠文华、王艺波等出席了本届茶博会。

本届茶博会由市政府主办，辽宁东北国展、大连广源会展、大连星海会展商务有限公司三家联合承办，展会规模达到14000平方米，近600个展位。根据市委市政府整合“茶博会”、打造东北最大的茶博会的指示精神，本届茶博会通过市展览办积极协调，经三家具有丰富经验的展览公司首次联合举办。整合后的茶博会在展会面积、参展企业和展品数量上明显超过以往，是历届茶博会中规模最大、档次最高的一届，也是东北地区最大的茶博会。除了全国各地的茶叶及茶具参展之外，同时举办茶艺表演、茶书画展示等茶文化活动。

台湾、云南、福建、浙江、江西、江苏、湖南、湖北、四川等地的绿茶、白茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶（青茶）六大类茶叶、茶食品，以及宜兴紫砂、景德镇瓷器等茶具竞相亮相。