由张天福与张宏达茶学研究中心、广东省文化学会茶文化研究专业委员会审定，广东省文化学会茶文化研究专业委员会秘书长黄建璋编著的《安溪茶经》近日面世。该书广泛吸取了茶叶生产第一线和茶文化研究领域同行们的成果，具有较强的科学性、实用性和可读性。
《安溪茶经》按其内容性质分为上下册四大篇，上册为安溪茶与铁观音，下册为安溪文化与安溪茶文化。全文78.2万字，集安溪自然资源、人文景观、茶乡民俗文化为一体，内容丰富，图文并茂。全书有插图628幅。
