10年 打造四川区域性茶品牌产业链
中国是产茶大国,各地都有响当当的区域性茶品牌。例如,浙江有龙井茶,福建有乌龙茶,云南有普洱茶,但什么是川茶的代表呢?昨日,多位茶界泰斗级专家齐聚邛崃花楸山,指出了四川茶产业发展的现状———四川是个茶叶种植大省,但尚未形成一个能完全代表四川的区域性茶品牌。专家认为,预计至少要花10年时间,四川才能真正形成一条从茶种植、栽培、加工到流通、品牌打造的完整产业链。
“截至去年12月,四川茶叶种植面积达到292万亩,居全国第二。产量达到14.7万吨,排全国第四。产值达到近30亿元,却只能排到全国第五。”昨日,四川省农科院茶叶研究所所长王云在2010年花秋茶业王者之香封坛仪式上表示,其实,从全国范围来看,川茶的硬件、设备、规模都非常不错,但同质化竞争比较严重,多数四川茶企都是赚原料初级加工的钱,很少有茶企能通过品牌提升,来增加产品的附加值。
王云举例说,四川现在大概有上万家作坊式茶厂,而年销售额上千万元的优质茶企大概只有20~30家。四川茶企要走出四川,形成一个知名度很高的茶叶品牌,还有很长的路要走。
“四川人喝茶的兴趣很浓,茶叶市场的潜力很大,但是由于缺乏优秀的茶品牌,所以川茶不如浙江、福建等地的茶名气大。”四川省旅游协会副会长孙前也认为,四川茶企要发展,不仅企业自身要提高品牌意识,也需要各级政府在茶产业发展上提供一定政策支持。例如,政府可以和企业充分合作,把茶产业、茶文化与茶旅游紧密结合起来。今后,成都及周边地区可以朝打造世界茶都的方向来发展,把雅安的蒙顶山茶、邛崃的花茶、峨眉山的绿茶等茶产业综合价值充分发掘出来。
不过,近年来,四川省良种茶园种植面积和名优茶产业一直呈快速增长势头,其发展速度和增幅居全国各产茶省之首。昨日,茶界大师范增平向记者透露,最近在成都成立了一个茶艺文化发展中心,希望能策划一些茶艺交流活动,培养一些茶艺文化交流活动的专业人才,“据我了解,目前,中国茶产业市场上的茶艺师缺口高达50万名左右,成都茶文化浓厚、茶产业发展根基很好,希望能和当地一些茶企业合作,培养出更多茶艺人才。”