浙江温州名优早茶评比不再绿茶一统天下 金奖首现红茶

红茶、乌龙茶……这些茶叶产品在温州茶叶生产企业中原来是很少见的，可是昨天记者在第八届温州早茶节名优早茶评比现场，见到了这些新产品，而且泰顺县农发茶厂生产的“铁红顶”红茶还拿下了金奖。

茶叶评比有很多讲究，专家评比前要先将手洗干净，所有参评茶叶数量均要过秤为3克，评审杯要用国家茶叶评比专用杯……另外，评比要对外形、汤色、香气、滋味、叶底这5大项内容进行综合评定。

与往年不同，在此次送选参评的产品中，除了绿茶，还有红茶、乌龙茶等产品。作为此次评委的中国农业科学院茶叶研究所研究员、农业部茶叶质量监督检验测试中心检测室主任刘栩介绍说，这说明温州的茶叶生产企业也在走创新路子，来提高竞争力。

据了解，此次参评的有各县(市、区)茶叶企业选送的42个样品，最后33个获金奖。