《茶图》创作者黄建璋给茶文化学指明发展方向

黄建璋的人生是一部茶书，几十年来他始终以一个茶农、一个茶人、一个学者的身份，以身许茶，以茶为业。经过长期的奋斗，逆境的锻炼，他终于取得成果，创作出一个独一无二的茶图——中国茶文化学和谐图（以下简称和谐图），演绎出一种前所未有的理论体系。

据悉，和谐图创作前后历经三年时间，于2007年开始构建，2008年6月图稿形成，并投放应用，图由848字组成，2009年6月再次修订，扩充30字，共878字，构成一个循环链，周而复始道理相通的结构茶图，体现出茶文化的两个文明，展示了茶文化学与社会发展和谐同步之文明现象。

《茶文化学和谐图》的理论框架

和谐图的整体理念倡导茶人为主体，文化为核心，它是一个综合性、大系统的图标。其结构设为八个彼此关联的区域，涵盖着自然、功利、道德、天地四个境界。图的层面分15个圈层，共878个字，系统、形象地展现了一部中国茶文化大典。

和谐图的整体格局为一体二极四向八轴多环层，其内容广博宏大、包罗万象，蕴含自然规律、社会法则、人文准则。其内涵丰富、精思善辨，包含哲、政、经以及儒、释、道在内的大文化系统。图文呼应，系统形象，精研阐述，自成体系，整合了社会上七零八落的杂念，为人们提供了一个可以理解一切的理论框架与思维模式，体现出一种“精、气、神”的结构。其中，“精”指和谐图令人形象地通观茶文化，且了解茶文化内涵。“气”指和谐图的构思不仅是一张图，还是一个大系统而且是一个有生元的和谐图。“神”指和谐图的形状色彩事物神灵，从形态分析，它有几点自圆其说的象征和涵盖意蕴，是可以让人们思路清晰地释解中国茶文化的一个模式或框架。

世界顶尖级的植物学家、中国茶学大师、中山大学资深教授张宏达先生评价说：源远流长而丰富的中华茶文化，其最初源头是古老而博大精深的《诗经》、《茶经》，现在演化为《茶文化学和谐图》这一精华系统。中国著名茶文化专家陈文华教授赞许：和谐图的作用是为茶文化科学发展指明方向，它是茶文化讲学的一把尺、一个工具箱。

人物简介

黄建璋

黄建璋，广东省文化学会理事，茶文化专家，被称为“茶道六君子”之一。首创广东茶文化研究机构，为广东茶文化学的研究导出了先声。创办《茶艺》刊物，组建张天福与张宏达茶学研究中心，编著《广东茶文化经典》、《安溪茶经》，创作岭南茶艺、龙凤茶艺、潮州功夫茶艺等表演流程，在社会广泛应用。创立《中国茶文化学和谐图》和系统学，在业界有着广泛的影响。提出品牌加连锁经营方法和文化创新系统性的新观点，都得到人们认可。主持开办多次大型活动、卓有成就。

黄建璋“敢说真话”，“善于创新”，两度在央视节目中，面对茶市出现的种种不良现象进行批驳，成为茶界热点人物，并被推荐为“新中国60周年茶事功勋人物”。

《茶文化学和谐图》的分解与运用

中国茶文化系统学，是黄建璋在从事茶文化工作中所认识，及学习中积累的经验，合成于一体的学说。系统学以茶文化发育进化理论为基础，较全面地介绍了中国茶文化研究学说。系统学提出了一系列新的学术观点，系统学内容划分为绪论、基本论、进步论、认识论、本体论和实践论六个篇章，其要点指出，茶、文化、茶文化至茶学研究系统是一脉相承、承前启后的。其特点配合结构图，其论点着陆地讨论各个类群的系统和演化关系，包含了茶文化学系统的整体内容。

茶文化的系统学，顾名思义指的是关于茶学特别是茶文化发展学科的发展理论和发展理念。该学说主张的第一要义是科学发展即茶文化的科学发展，茶文化主导的核心思想是：以人为本，以茶人为主体，以文化为核心；基本要求是全面协调可持续；基本方法是统筹兼顾。其深刻内涵和基本要求及其应用，详看内容。

下面，给大家分解一下和谐图的图面内容。

和谐图是中国茶文化系统学中最为重要的应用学说，也叫工具。和谐图图面层次繁多，内容博大深奥，从茶、文化、人、历史到哲学太极五行八卦的思维方式、方法借鉴，无不包括在内，现以实物图为大家进行讲解。大家看，图分五个板块，也叫五大格局，其组成15个圈层，共878个字。

第一板块（格局）：茶文化主体——茶人

第一层为中心层，也叫极点。中心点为核心主体极点，两边为两体一茶一人，双重含义，形如太极之谓道，蕴含世界万物对立，对应统一的大道理。如阴阳、日夜、天地、上下、左右、是非、男女、日月、主客等等。茶人的主客关系显然是人与茶。茶人这层是由撑门人与经济人、文化人、社会人四者概适。茶人的思维体系线圈是由主轴四条线、从第一层穿到第七层，贯通茶之文化属性、茶的文化行为，连接到其他板块，相益其彰。结合着系统线图是全面协调可持续。茶人精神以“精行俭德”四字为心志（精指精进，行指行为，俭指俭朴，德指德博）。此话是茶圣陆羽在《茶经》中的语句（茶之为用味至寒。为饮最宜“精行俭德”之人。）黄建璋把它应用于茶人精神的四义规。现代茶人应具备这种道德情操、风范，精神面貌的标准要求。同时，黄建璋将“明礼，诚信，团结，友爱，勤俭，自强，敬业，奉献”八个集句列入这个层圈内。这一层主要体现系统学核心价值体系的基本内容。明确的说是指导思想、理想、理念、精神风貌及行为规范。

第二板块（格局）：茶之文化属性，即茶文化元素

“茶人与茶叶、茶艺、茶道、茶德”五个是茶之文化属性的主要元素，其中茶人为主体，站居中间层属第一板块。第二板块分别由另四者所属。

第二层为茶文化元素的义规层。茶叶以“俭清和静”（俭指俭约，清指清心，和指和睦，静指静悟）为四义规。茶艺以“俭清和美（俭指俭实，清指清新，和指和谐，美指美化）为四义规。茶道以“和敬清雅（和指和哀，敬指敬爱，清指清静，雅指雅道）为四义规。茶德以“真正清和（真指真诚，正指正气，清指清洁，和指和合）为四义规。从另外一个层面来说，真：天然本质。正：中庸之道。清：脱俗出尘。和：慈悲包容。这些义规虽然有几个重叠字，但其内含意思有所不同。

第三层为茶之文化属性即文化元素主层（茶叶、茶艺、茶道、茶德）。茶文化的主要元素是由茶人与茶叶、茶艺、茶道、茶德五个共同组成。主体茶人已安置在中心极点，其余四者安置在这一圈层分别居四面构成四向思维，与主体茶人形成五宫格形态。茶叶是茶文化的载体，茶艺是茶文化的发展中心，茶道是茶文化综合性的文化体，茶德是茶文化的精髓表现，五者相辅相成，相得益彰。

第四层为茶之文化属性内容结构层。茶叶的种类分为：小叶种、大叶种、中小叶种、毛叶种四种。茶艺的结构范围分为：种茶农艺、制茶工艺、泡茶技艺、品茶艺术四类。茶道的应用范围分为：饮茶必备、点茶方法、饮茶规则、讲茶论道四种。茶德的要求范围分为：茶学美德、茶会品德、茶业道德、茶仕功德四类。

第五层为茶之文化属性基本要素层。茶叶的类别分为：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶，以及紧压茶七类。茶艺的操作要项为：鉴茶、择水、造器、布境、冲泡、礼仪、饮法、品尝八项。茶道的应用要项为：茶品、茶境、程式、礼法、行茶、礼仪、赏艺、悟道八项。茶德的追求要项为：修学、修养、修身、修命、修心、修性、修行、修善八项。

第三板块（格局）：茶的文化行为，即茶文化的分类结构

第六层为茶文化结构的四个主层面。茶文化分类结构由物态文化、制度文化、行为文化、心态文化四个组成，这四者同居一层，与中心圈构成五宫格局。四者分别站居四面表示为四向思维。其中，物态代表物质实体的文化事物，制度代表各种社会行为规范，行为代表形态表现出来的行为模式。心态代表精神文化和社会意识等概念思维，这是茶文化结构层的最高层次，也是茶文化的核心部分。

第七层为茶文化结构内容层。反映在物态文化中有茶经典、茶文献、茶工艺、茶产品四项。在制度文化中有茶法规、茶王赛、茶技术、茶品质四项。在行为文化中有茶俗、茶礼、茶道义、茶艺文化四项。在心态文化中有茶文学、茶艺术、茶宗教、茶哲学四项。

第八层为茶文化结构突出表现层。表现在物质中主要是茶产品的茶叶名优精品个性化。表现在制度中主要是茶品质的品茗艺术。表现在行为中主要是茶艺文化的茶艺表演派系。表现在心态中主要是茶文学艺术品类。

第九层为茶文化结构的要素层。在茶叶名优精品个性化中，分别是文雅、豪放、礼仪、喜庆、时尚、随意性、功用、古典等八类。在品茗艺术中分别是观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵、知功夫等八项。在茶艺表演派系中分别是传统、日式、韩式、功夫、岭南、江南、龙凤、民族等八种。在茶文学艺术品类分别有茶歌舞、茶戏曲、茶字画、茶散文、茶书刊、茶艺术、茶传说等八类。

第十层为茶人的思想体系层（详见第一层释解）。