浓香型安溪铁观音受欢迎

作者:夏显平 来自:深圳商报 时间:2009-08-21
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    今年以来,浓香型安溪铁观音出现了不错的销售势头,特别是在厦门、广东两地,浓香型安溪铁观音在茶叶市场中更是有些风生水起的味道。

  经典浓香型安溪铁观音犹如青岛啤酒、贵州茅台,值得回味,越来越受高端人群和老茶客宠爱。经典型浓香安溪铁观音的特点,一是滋味醇厚,口感厚实;二是兰花香、奶油香、炒米香三香合一,感官享受愉悦;三是既耐泡又耐保存;四是很暖胃。

  八马茶业的赛珍珠系列最为经典,品饮后大家都觉得“够劲”。谈及浓香型安溪铁观音,资深茶客推荐了八马的赛珍珠系列,据了解,原料选自福建安溪内原生态海拔700~900m安溪铁观音的赛珍珠系列有1000、2000、3000、5800四种,其中赛珍珠5800是目前市场上价格最高的浓香型安溪铁观音,一经问世,好评如潮,其馥郁高长的香气、醇厚甘甜的滋味,深受资深茶客和高端人群的喜爱。八马的赛珍珠系列犹如传统安溪铁观音的再版,勾起20年前饮用安溪铁观音的回忆。相对于清香型安溪铁观音,八马的经典浓香型安溪铁观音就犹如青岛啤酒、贵州茅台一样,味道够醇够劲。

  据悉,八马茶业掌门人王文礼因符合“完整掌握项目技艺,具代表性权威性影响力、积极开展传承活动”的要件,被认定为“国家非物质文化遗产保护项目乌龙茶安溪铁观音制作技艺代表性传承人”。

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