精品茶“太姥银针”、“金闽红”即将亮相第三届海峡茶博会

近日，记者从宁德市第三届海峡两岸茶博会筹委会了解到，白茶精品“太姥银针”、红茶精品“金闽红”即将在第三届海峡两岸茶叶博览会期间作为特供茶亮相。这是宁德市近年来打造茶叶品牌的又一重大举措。

据宁德市茶叶管理局局长陈道兴介绍：“近年来，宁德市委、市政府实施了一系列打造茶叶品牌的举措，红茶‘坦洋工夫’和白茶‘福鼎白茶’知名度不断提高，闽东茶叶发展焕发勃勃生机。然而，由于‘坦洋工夫’和‘福鼎白茶’都属于大范围的公共品牌，涵盖了从低端到高端的一系列产品，缺少精品，同时，两大品牌都进行了原产地的地理标志认定，无法在区域范围内实现品牌共享。这在一定程度上影响了闽东茶叶品牌知名度的快速提升。”因此，宁德市决定在“坦洋工夫”和“福鼎白茶”两个公共品牌的基础上，推出精品红茶“金闽红”和精品白茶“太姥银针”，借此解决公共品牌的全市共享问题，同时进一步提高宁德市茶叶的知名度。

“精品茶的选定有严格标准。”陈道兴说，为确定精品茶标准，宁德市将从十家茶企业产品中进行初选，这十家茶企业需是市级以上企业，且产品至少在省里获过奖。同时，从本月7日开始，省里多位茶叶专家已奔赴宁德，对入选的茶叶进行审定评比，从外形、汤色、叶底、口感、香气五个方面精益求精，最终形成一整套精品茶标准。

而整合后的“金闽红”和“太姥银针”两大精品茶品牌，将按照“统一名称、统一标志、统一标准、统一简介”的原则和模式使用，只要是宁德产的红茶、白茶，经过严格检测，达到精品的标准，就可以申报使用“金闽红”和“太姥银针”两个品牌。