杭州西湖区组织《西湖龙井茶》新标准培训

    针对去年重新修订的《西湖龙井茶》系列标准，尤其是新增了“精品”等级标准后，广大茶农、茶商对“精品”等级标准尚不十分清楚的实际情况，近日，西湖区组织举办了《西湖龙井茶》新标准的宣传和培训，西湖龙井茶产区的茶农、茶商共６０多人参加了培训。

    此次培训，重点围绕“精品”西湖龙井茶的标准是什么、如何实施“精品”西湖龙井茶标准、怎样管理和保护这一地理标志产品三大主题展开，特邀国家茶检中心研究员翁昆和有关标准化技术人员，分别就《西湖龙井茶》杭州市农业准规范中有关“精品”西湖龙井茶的苗木、栽培技术、鲜叶与加工技术、商品茶的具体标准；茶叶感官评定的注意事项及技巧等知识；原产地和地理标志保护管理，如何做到诚信经营等要求，作了详尽讲解。