上海拟建新茶开采时间通报制
作者: 来自:东方早报 时间:2006-03-07
3月，又到新茶快上市的时候。但早报记者昨日在市茶叶行业协会获悉，备受市民喜爱的西湖龙井、洞庭碧螺春等品种目前尚未采摘，市民谨防假冒茶叶。同时，为有效防止新茶被假冒，目前协会正与一些主要产地沟通，拟逐步建立新茶开采时间通报制度。
眼下，上海的气温“乍暖还寒”，但不少茶叶店已打出了“新茶上市”的招牌，对此，上海市茶叶协会副会长郑鸣提醒道，目前在沪上市的春茶虽是新茶，但都是来自云南、四川、福州、浙江南部气候较热地区的新茶，而西湖龙井、洞庭碧螺春的茶树上芽叶还没露头，上述品牌的新茶至少要到3月20日以后才能在市场上露面。
刚从杭州考察完回来的叙友茶庄黄经理很肯定地告诉早报记者，周末他在梅家坞的茶田看到，茶树才刚刚发芽。“清明前茶的上市都是‘看天吃饭’的，如果天气晴好，第一批茶最早要到3月下旬才能上市。”据了解，按照正常年景、正常气候，苏州碧螺春将在3月20日前后开采，西湖龙井将在3月25日前后开采，但开采还不等于批量上市，通常而言，名优绿茶的新茶上市在3月底4月上旬，此时选购、尝新时间更佳。专家同时提醒消费者，要买到正宗新茶、名茶，还是到沪上老字号、信誉好的茶叶名店最保险。
另外，早报记者了解到，目前本市正加紧与一些主要产地沟通，将逐步建立新茶开采时间通报制度。通过对每年天气情况、茶叶生长情况的监测，预测其上市时间并及时将主要品种的新茶开采时间告知市民，以让市民明明白白消费。
同时，为进一步方便市民正确选购茶叶，今年本市茶叶质量咨询点从以往的8个增至11个。
眼下，上海的气温“乍暖还寒”，但不少茶叶店已打出了“新茶上市”的招牌，对此，上海市茶叶协会副会长郑鸣提醒道，目前在沪上市的春茶虽是新茶，但都是来自云南、四川、福州、浙江南部气候较热地区的新茶，而西湖龙井、洞庭碧螺春的茶树上芽叶还没露头，上述品牌的新茶至少要到3月20日以后才能在市场上露面。
刚从杭州考察完回来的叙友茶庄黄经理很肯定地告诉早报记者，周末他在梅家坞的茶田看到，茶树才刚刚发芽。“清明前茶的上市都是‘看天吃饭’的，如果天气晴好，第一批茶最早要到3月下旬才能上市。”据了解，按照正常年景、正常气候，苏州碧螺春将在3月20日前后开采，西湖龙井将在3月25日前后开采，但开采还不等于批量上市，通常而言，名优绿茶的新茶上市在3月底4月上旬，此时选购、尝新时间更佳。专家同时提醒消费者，要买到正宗新茶、名茶，还是到沪上老字号、信誉好的茶叶名店最保险。
另外，早报记者了解到，目前本市正加紧与一些主要产地沟通，将逐步建立新茶开采时间通报制度。通过对每年天气情况、茶叶生长情况的监测，预测其上市时间并及时将主要品种的新茶开采时间告知市民，以让市民明明白白消费。
同时，为进一步方便市民正确选购茶叶，今年本市茶叶质量咨询点从以往的8个增至11个。
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