紧压茶质量合格率为81.3%

作者: 来自:北京现代商报 时间:2006-03-24
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    新华社 电国家工商总局委托中国商业联合会食品质量监督检验测试中心(天津)对云南昆明、湖南长沙、内蒙古自治区呼和浩特和锡林浩特等4个城市的34家经销单位销售的64组紧压茶商品进行了质量监测。经检测,64组样品中共有52组样品质量合格,合格率为81.3%。

  紧压茶,包括花砖茶、黑砖茶、青砖茶、茯砖茶等,而普洱茶中的饼茶、砖茶、沱茶、紧茶等也是紧压茶中的成员。

  本次监测发现紧压茶存在的质量问题主要有:理化指标与明示值不符的较为多见。其中水分不符的有2组;总灰分不符的有11组。紧压茶水分超标容易造成茶叶的发霉变质,缩短保质期,饮用变质茶叶将会损害人体健康。总灰分过高意味着可能混有杂质,如:泥沙、灰尘等,总灰分过高的原因是采摘时混进了泥沙,加工时忽视环境卫生等。

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