杭州将举行全国首届茶艺技能大赛

    今年九月份，首届全国茶艺职业技能大赛将在杭州举行，届时全国的茶艺高手将在杭州比拼茶叶知识，展现茶艺绝活。

    浙江省职业技能鉴定中心的吴蔺科长说，浙江现在有上千家的茶艺馆，但是懂得茶艺知识的从业人员所占的比例还不是很大。去年她对茶馆进行摸底调查时，一些茶馆老板就抱怨说，茶馆缺少好的茶艺师，招聘来的员工不少只受过简单的培训，有的根本不懂茶，茶馆想上档次，但在人才方面被拖了后腿。相信此次茶艺大赛将会带动浙江茶艺师整体水平的提高。

    按照国家职业标准，一名高级茶艺师不仅需要有良好的礼仪、仪态，知晓主要名优茶产地及品质特征、主要瓷器茶具的款式及特点以及相关茶叶知识，还需要掌握3种以上各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作，独立组织茶艺表演。另外还要能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划，参与或初步设计茶事展销活动。

    据了解,本次茶艺大赛分个人赛和团队赛进行，比赛不仅要比拼茶艺师的基础知识，技能方面还要考查茶艺师的泡茶基本功和自创茶艺技能。

    在本次比赛中获得个人赛前3名的选手，将由劳动和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号；具有国家职业资格三级的人员，将晋升为国家职业资格二级；已具有国家职业资格二级的，可晋升为国家职业资格一级。获得全国决赛个人赛成绩第4-10名的选手，具有国家职业资格四级的人员，将晋升为国家职业资格三级；已具有国家职业资格三级的人员，晋升为国家职业资格二级。获得全国决赛个人赛成绩第11-20名的选手，具有国家职业资格四级的人员，将晋升为国家职业资格三级。