杭州下大雪 西湖龙井影响不大
作者: 来自:杭州茶网 时间:2006-02-20
2月18日，杭州迎来了2006年第一场大雪。这场突如其来的大雪，也让农作物经受了考验。省农业厅发出紧急通知，要求各地做好大田农作物、桑茶果作物和畜牧业的防雪防冻措施。据出生茶人世家的太极茶道掌门人郑纯辉介绍：入春几场雪，肯定对龙井茶的品质提高有积极意义，也就是说，这预示着今年的龙井茶质量会好于往年。郑纯辉解释道：下雪可以减少病虫害发生的概率，由此减少农药的使用量，降低农残超标的风险，病虫害少了，叶面完整度好，茶叶的外形就会更漂亮。土壤温度低、水分足，龙井茶的植物养分就会积累更充分，茶叶的内涵物质更丰富，促进香气的提高。总之，相比不下雪的年份，今年的龙井茶品质将会更胜一筹。
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