节日市场茶叶风头劲

专家提醒，送好茶更要送对茶，不要盲目送贵茶

    中山网讯　烟酒历来是节日礼品市场的“主角”，然而记者发现，今年春节的礼品市场上，各类包装精美的茶叶出尽风头，与烟酒形成了三足鼎立之势。但专家提醒，茶叶口味因人而异，所以不要盲目送昂贵的茶叶，送好茶更要送对茶。
 
    记者在中山城区多家商场看到，平日里总躲在不起眼角落里的茶叶，如今都搬到了显眼的位置，不少商场还设立了专柜。茶叶的品种也多了很多，西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、潮州单丛、云南普洱……各地名茶应有尽有。在包装上，商家更是费尽心思，现代科技的真空包装，豪华的木盒包装，仿古的陶罐包装，十分精美。今年春节茶叶市场的另一亮点是更多地融进了营销理念，而主打牌就是健康，有家专营普洱茶的小店就打出广告：今年过年送什么？要送就送普洱茶，优雅健康又实惠，老少皆宜胜烟酒。一家著名茶叶连锁店的老板告诉记者，以前茶叶商家大多是“坐以待市”，不懂得主动出击，茶叶在礼品市场上占有的份额很小；随着人们对茶叶保健功能的认识，茶叶逐渐成为礼品市场的新宠，商家也变得更主动了，“从1月初开始，礼品茶就开始火起来，日销售量是平时的两三倍，其中以铁观音和普洱茶最好卖。”

　　 送茶虽优雅，但送错茶可就弄巧成拙了。酷爱喝茶的陈先生，得知大学时的一位老师也喜欢喝茶，于是专门托人从老家潮州带了一公斤上等单丛，送给这位老师。怎知这位籍贯安徽祁门的老师，只爱喝老家所产的祁门红茶，喝了单丛后连说又苦又涩，弄得陈先生非常尴尬。经营茶叶多年的张先生说，茶叶的品种繁多，口味因人而异，加上目前打响品牌的不多，普通消费者难以辨别其优劣，所以不要盲目送昂贵的茶叶，而要尽可能了解送礼对象是否喜欢喝茶、喜欢什么茶，再确定送何种茶叶。
　　
    小资料：

    茶叶的分类

　　 安徽农业大学陈椽教授提出按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶（如龙井、碧螺春）、黄茶（如君山银针）、黑茶（如普洱）、乌龙茶（如铁观音、单丛）、白茶（如白毫银针）、红茶（如祁红、滇红）等六大茶类。按发酵程度不同分为不发酵茶（绿茶）、半发酵茶（乌龙茶）、全发酵茶（红茶）。