国际茶业大会昨日落下帷幕

    昨天下午4：00，2005国际茶业大会暨茶·咖啡展览会落下帷幕。两天时间里，针对世界茶叶的产销趋势、茶科技、茶文化、茶健康，各国代表论剑西子湖畔，其丰硕成果和深远影响，将在今后相当长的时间内逐步清晰体现。

    “21世纪，无论是茶叶生产还是消费，中国仍将是世界上最具市场潜力的国家。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆自信地说，“生产上，中国茶产量占世界总量25%，消费上，成品茶通过超市和茶叶专卖店销售，十分有利于打造茶叶品牌。”“韩国茶产业历史不长，但随着茶被证明对人体健康有益，人们对茶产业日益关注，国家也出台了奖励茶农生产茶叶的政策。韩国茶产业进入良好开局。”韩国国际茶文化交流协会会长释龙云介绍说。

    斯里兰卡是产茶大国，斯里兰卡茶叶局主席尼拉吉说：锡兰茶是斯里兰卡的辉煌，但当地人并不墨守成规，正在开拓新产品，包括平水珠茶、白毫、煎茶、乌瓦茶等新品种。“都在北美洲，而且接壤，但美国和加拿大饮茶习惯迥然不同，加拿大人喜好喝热茶，而美国人则偏爱冰茶；加拿大重视茶叶质量，高档茶叶有市场；而美国则偏爱快速和方便的茶。”

    加拿大茶叶协会会长罗伯格女士说，“根据两国茶叶协会调查，70%的消费者知道茶对健康有益，绿茶销量增加，完全是由于对它健康作用宣传的结果，聪明的绿茶销售商还创造了一些混合饮料，将许多水果味道加入茶中，味道更适合北美消费者口味。”

    各国代表说完，中国国际茶文化研究会副会长程启坤作了精彩发言：无论是文人雅士生活中的“琴棋书画酒诗茶”，还是平民百姓生活中的“柴米油盐酱醋茶”，茶都不可或缺，而中国茶道精神的“廉美和敬”，对个人品德和社会文明，也起到了潜移默化的提升作用。

    茶文化是社会文化重要组成部分，杭州一年前提出“茶为国饮，杭为茶都”的口号。一年来的实践表明，利用茶都优势，发展茶文化旅游，把茶文化与经济建设有机结合，提高了城市文化品位，促进了社会的和谐与进步。

    大会最后评选出了10个茶叶金奖品牌、12个优秀品牌，浙江多个茶叶品牌榜上有名。

    茶业大会的茶·咖啡展览会部分今天还将继续，会址在世贸中心5号、6号馆，有空可去看看。