云南思茅市3年要培训1万名“中国普洱茶茶艺师”

    新华网云南频道９月１５日电（记者　周东棣）思茅市从２００５年起到２００８年，实施一项教育培训，既以每年培训２０００－３０００人的速度，最终为全国培训中国普洱茶茶艺师１万人。这些人员都将按照国家职业茶艺师的认证等级要求进行资格认证。现在已完成３期，培训５００余人。

    思茅市是我国重要的茶叶生产地，著名的普洱茶就是出自这里。被称为"中国茶城"。每两年召开一次"普洱茶叶节"。思茅市目前茶叶种植面积５５万亩，占全省总面积的２１％，占全国总面积的３．５３％。其中投产茶园４１．４万亩，占全省的１９％。茶产业涉及该市１０个县（区）、１１６个乡镇、８００个村民委员会（办事处）、２０余万户农户、１０６万人。

    现在全市精制或初精制加工厂１９个，初制所１５８个，茶叶产量近２万吨，销售收入２亿多元；有１８个企业生产的４１个品种获得国际、国家或省部优质名茶称号。

    这些年，名优绿茶和普洱茶产量增加，很多茶叶企业都加大了名优绿茶的开发。龙生公司已经达到了年产５００吨高中档名优茶的生产能力，产品品种达２０多个；现在全市出口量约１０００吨，主要销往俄罗斯、日本及台湾、香港等地。茶叶企业中。

    思茅早春回温快，春茶上市比闽、浙产茶大省早１个月以上。采收期长达１０个月，有利于均衡生产。思茅茶基本上是大叶茶种，大叶茶种为云南独有，是世界上少有的优良茶树品种，其茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等含量，均高于国外良种和国内其他茶区的小叶种。