进出口茶叶粗纤维测定方法

1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
2. SN／T 091 3—2000
3. 进出口茶叶粗纤维测定方法
4. 2000—06—22发布
5. 2000—11—01实施
6. 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发布

前 言

本标准是对原专业标准ZB X50 011—1986《出口茶叶粗纤维测定方法》的修订。

本标准与前版相比无技术路线的改变，仅在标准格式上按照GB／T 1.1—1993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分：标准编写的基本规定》的要求进行修订。

本标准从实施之日起，同时代替ZB X50 Oll一1986。

本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。

本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。

本标准主要起草人：汪玲平、毕立新。

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

进出口茶叶粗纤维测定方法    SN／T 091 3—2000

代替ZB X50 011—1986

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1  范围
本标准规定了进出口茶叶粗纤维测定的方法。

本标准适用于进出口茶叶粗纤维的测定。

2  引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

SN／T 0916---2000进出口茶叶磨碎试样干物质含量的测定方法

SN／T 0918—2000进出口茶叶抽样方法

3  抽样与制样
3.1  抽样

按SN／T 0918抽取试样。

3.2  制样

称取按SN／T 0916磨碎的样品2.5 g，精确到0.001 g。

4  检验方法
4.1  原理

用稀硫酸溶液消解样品，过滤并洗涤残留物。随后再用氢氧化钠溶液消解、过滤、洗涤、烘干并称量留下的残渣，灰化后再测定其灰化中的失重。

4.2  试剂

4.2.1  O.255 mol／L硫酸溶液：12.5 g／L，浓度必须滴定校正。

4.2.2  0.313 mol／L氢氧化钠溶液：12.5 g／L，浓度必须滴定校正。

4.2.3  盐酸：10 g／L溶液。

4.2.4  乙醇：化学纯。

4.2.5  乙醚：化学纯。

4.3  仪器

4.3.1  分析天平：感量O.000 1 g。

4.3.2  锥形瓶：1 000 mL。上接冷凝管。

4.3.3  滤器：用细亚麻布或185目的尼龙布或其他合适材料，贴紧在布氏过滤漏斗上。

4.3.4  古氏坩埚：垫一层薄而致密经处理的石棉。

4.3.5  高温电炉：附温度控制器。

4.3.6  电热鼓风烘箱：可自动控制温度。

4.4  分析步骤

4.4.1  酸消解

将试样放入1 000 mL三角烧瓶中，加入沸腾的硫酸溶液200 mL，立即将冷凝器接上，加热，使在1 min内开始沸腾，间歇旋动。注意瓶壁上不沾附茶叶的颗粒。并继续准确煮沸30 min。移去热源，向锥形瓶的溶液里注入冷水50 mL，通过滤器过滤。过滤操作应在10 min内完成。用沸水洗涤滤器上的残留物，直至洗液对石蕊试纸不再显酸性为止。

4.4.2  碱消解

将滤器上的残留物倒回锥形瓶内，加入沸腾的氢氧化钠溶液200 mL，装上冷凝器，加热，在1 min内煮沸，继续准确煮沸30 min。立即通过古氏坩埚过滤。用热水洗净残留物在锥形瓶中的物质，先用沸水、盐酸溶液，后用沸水洗涤残留物，直至洗液对石蕊试纸不呈酸性为止。最后，先用乙醇、再用乙醚洗涤残渣，用减压吸滤法除去残存溶剂。

4.4.3  干燥

将坩埚及其内容物放在(103～105)℃烘箱中烘4 h，在干燥器内放冷至室温后称重。再以相同的条件每次烘1 h。直至连续两次称重相差不超过0.001 g为止。记录最低称重，精确到0.001 g。

4.4.4  灰化

在高温电炉(525土25)℃下，灼烧坩埚中的内容物2 h，以破坏所有的含碳物。待炉温降至200℃时，取出坩埚置于干燥器内冷确至室温，称重，精确至0.001 g。再以相同的条件灼烧，每次30 min，直至连续两次称重差不超过0.001 g为止，取最小称重。

4.5  结果计算

粗纤维含量干态百分率(X)按式(1)计算：

4.6  允许误差

测定应作双实验。由同一分析者、同时或相继进行的两次测定的结果之差，不得超过0.5％。