进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法
1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
2. SN／T 0914—2000
3. 进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法
4. 2000—06—22发布
5. 2000—11—01实施
6. 中华人民共和国国家出入境检验检疫局 发布
前 言
本标准是对原专业标准ZB X50 012—1986《出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法》的修订。
本标准与前版无技术路线的改变，仅在标准格式上按照GB／T 1.1—1993《标准化工作导则 第l单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定》的要求进行修订。
本标准从实施之日起，同时代替ZB X50 012—1986。
本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。
本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。
本标准主要起草人：汪玲平、毕立新。
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法 SN／T 0914—2000
代替ZB X50 012—1986
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1 范围
本标准规定了进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定方法。
本标准适用于进出口茶叶粉末和碎茶含量的测定。
2 定义
本标准采用下列定义。
2.1 条形茶strip tea
外观形态呈条形的茶，如工夫红茶、小种红茶、红碎茶中的叶茶、眉茶、雨茶和花茶等。
2.2 圆形茶round tea
外观形态呈圆形的茶，如珠茶、贡熙等。
2.3 粗形茶rough tea
2.4 碎形茶broken tea
外观形态呈小形颗粒状的茶。
2.5 片形茶flaky tea
外观形态呈片状的茶。
2.6 末形茶dusty tea
外观形态呈末状的茶。
3 仪器
3.1 分样器和分样板。
3.2 电动筛分机：转速200 r／min，回旋幅度60 mm。
3.3 检验筛：钢丝编织方孔的标准筛，筛子直径200 mm，高57 mm，具筛底和筛盖组合。
3.3.1 粉末筛
标准筛630μm(用于条、圆形茶)
标准筛450μm（用于碎形及粗形茶)
标准筛280μm (用于片形茶)
标准筛180μm (用于末形茶)
3.3.2 碎茶筛
标准筛1.25 mm(用于条、圆形茶)
标准筛1.60 mm(用于粗形茶)
4 测定
4.1 条、圆形茶
将平均样品用分样器或四分法缩分，称取试样100 g，准确至0.1 g，倒入孔径1.25 mm碎茶筛和孔径630μm粉末筛的检验套筛内，盖上筛盖，用启电源，筛动100 r／min，将粉末筛的筛下物移入铝皿中，称重，准确至0.0l g，即为粉末质量。移去碎茶筛筛上物，再将粉末筛筛面上的碎茶重新倒入下接筛底的，碎茶筛内，盖上筛盖，放在电动筛分机上，筛动50 r／min，将筛下物移入铝皿中，称重(准确到0.0l g)，即为碎茶质量。
4.2 粗形茶
取样方法及数量同4.1。将称取的试样例入孔径1.60 mm碎茶筛和孔径450μm粉末筛织成的检验套筛内，以同于4.1的操作方法筛动100 r／min，扫集粉末筛的筛下物称重，准确至0.01 g，即为粉末质量。再将粉末筛面上的碎茶称重，准确至0.01 g，即为碎茶质量。
4.3 碎、片、末形茶
取样方法及数量同4.1。将称取的试样倒入规定粉末筛的检验筛内，筛动100 r／rain，取筛下物称重，准确至0.01 g，即为粉末质量。
4.4 结果计算
茶叶粉末含量百分率(X1)及碎茶含量百分率(X2)按式(1)、式(2)计算：
4.5 允许误差
碎茶及粉末测定应作双试验。由同一分析者相继进行的两次测定结果之差，不得超过0.5％。