福建[龙岩]茶学专家到漳平考察藤茶

    近日，华中农业大学茶学专家倪德江教授一行到漳平考察藤茶，一致认为，漳平具有丰富的野生藤茶资源，充分利用当地藤茶资源开发保健茶产品前景十分广阔，是一项促进农村经济发展的绿色产业。

    藤茶又称野藤茶、白茶、白茶饼，属葡萄科，是一种名贵珍稀的保健古茶，在该市民间通称白茶或清明茶。藤茶经现代中药药理分析，它含有丰富的黄酮类物质，有机酸、糖甙类、酚性物质、类黄酮、水杨梅素等，具有清除自由基及可阻断类脂类化合物的过氧化反应，从而维持细胞膜的正常功能，起到美容抗衰作用。根据民间长期的饮用实践和现代科学研究证实，藤茶具有生津止渴、甘喉润肺、护肝益血、降虚火、助消化、消炎解毒、降压减肥、润肤美容等功效，对高血脂、高血压等病人有良好的保健功能，尤其适合肥胖和吸烟人士及酒后饮用。