云南：建成全国产量最大茶多酚产业化基地

    全国产量最大的茶多酚产业化基地，日前在云南省红河哈尼族彝族自治州宣告建成，并采用超临界萃取等先进工艺，实现从中低档茶叶中提取生产茶多酚产品，其纯度和回收率达到国际水平。
   
    我国是一个茶叶大国，目前年产量约６０万吨，仅次于印度，居世界第二位。云南 省又是我国的产茶大省，去年茶叶种植面积已达２７９万多公顷，居全国第一，产量近９万吨，产值约４０亿元，涉及茶农５００多万人。但近年来由于茶叶生产成本逐渐上升，市场销售疲软，茶农收入增幅不大，而通过先进工艺从中低档茶叶中提取生产的茶多酚，具有宝贵的药用价值和明显的保健功效，能有效抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、抗过敏，对心血管疾病有显著疗效，并具有免疫系统调节作用、胃肠保护功能和降血糖作用，可产生巨大的经济和社会效益。因此，运用高科技成果，建立茶叶有效成分提取物产业化基地具有十分重要的意义。

    为此，云南省红河唐人生物发展有限公司于２００３年投资１９８６９．８９万元建立产业化基地，现已实现了茶多酚的提取，填补了云南省茶多酚生产技术的空白，标志着产业化基地的建成。他们依托国内高校和科研院所，采用国内最先进的超临界萃取技术，并创新地将超临界萃取、膜分离及膜浓缩、酶氧化萃余相中茶多酚生产茶色素、连续浸提等４项技术整合在茶多酚生产工艺路线中，形成了世界领先水平的生产工艺技术，现已申请专利。这项技术具有提取率高、杂质少、活性成分损失小、能耗低、无废水排放等特点，产品纯度和回收率达到国际水平，所生产的茶多酚品质好，无溶剂残留，咖啡因含量小于０．１％，是目前可查新范围内最好的产品，可用于医药、保健和化妆品行业。

    这座基地设计规模为年产茶多酚产品２０００吨，现已达到年产１０００吨，每吨价值２０万元，主要销往美、日和欧盟国家，获得了可观的经济效益。同时，为云南省的滞销茶叶找到了一条好出路，大大提升了云南省茶产业深加工技术水平，带动了云南茶产业快速发展，对山区各族茶农脱贫致富起到了积极推动作用。