同年份普洱　差价500元

    普洱茶市场近年来逐渐繁荣　目前正值新茶上市　记者走访茶叶市场发现———

　　本报讯　近两年，普洱茶的市场在北京越发繁荣，普洱由于其具有的保健功能，受到了京城白领人士的喜爱。现在是普洱新茶上市的时机。普洱茶素来被称为“能喝的古董”，像红酒一般，年份越久越值钱。但目前普洱茶市场秩序比较混乱。

　　市场：差价高达500余元

　　记者昨日在马连道茶城看到，同是4年份的普洱小沱茶，每公斤的差价竟然高达500余元。最便宜的报价是40元，而最贵的已经达到了560元以上。

　　一位姓李的茶商告诉记者，小沱茶是压制茶，本身不易鉴别茶叶的优劣，部分茶商用碎茶、茶末压制小沱，外面再铺上一层茶条，一般不充泡，即使连茶商都很难判断优劣。李先生告诉记者：“一般小沱茶的零售报价如果在每公斤80元以下，消费者购买时就要小心了。”

　　相关部门：茶商靠“做旧”欺客

　　中国商业联合会茶叶饮料质检中心的张主任告诉记者：“在普洱茶市场最常见的‘假冒’行为就是，以低年份的普洱茶冒充陈年茶。有一些茶商甚至故意将茶叶‘做旧’。”

　　另外，通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，一些不法商人会利用这种消费心理，以陈黄的包装纸装上次级品，冒充一等品。“消费者最好到有信誉的茶叶店购买茶叶，降低上当受骗的概率。”

　　专家支招

　　选普洱茶看“三样”

　　云南省思茅市茶业协会副会长赵华琼女士告诉记者，普洱茶的鉴别有一定的困难，无论茶商如何对你推销，品尝一定是第一位的手段。

　　赵会长说，看普洱茶首先看茶叶的条形，条形(一片片茶叶形成的纹路)是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形，而显得碎与细，就是次级品制作的。

　　第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放5年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。

　　第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。

　　赵华琼女士同时表示，普洱茶对温度和湿度都有较为严格的要求，北方的自然天气很难达到普洱茶完美发酵的要求，因而北京市民应谨慎收藏普洱茶。