茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响
作者: 来自:摘自《食品科学》 时间:2005-08-21
采用跳台法及复杂水迷宫法，观察茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响。结果表明，一定剂量的茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间，减少错误次数；可延长有记忆障碍的小鼠在跳台中首次错误的出现时间，减少错误次数。可见，茶氨酸具有提高学习和记忆能力的功能。
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