杭州茶叶研究院力推茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究

中国茶叶网China-tea.org编者注：利用先进技术，提高茶资源的利用率，开发茶叶附加新产品，提升附加值，推动产业发展。

8月21日，由总社杭州茶叶研究院（“中茶院”）、上海中医院大学组成的“茶资源在胶囊囊材中的应用技术研究”项目组一行7人，应邀赴新昌县参加该项目前期研究进展交流会。新昌县马永良县长、柴理明常务副县长出席会议，县府办、县农业局、县供销合作社、县食品药品监督局、胶囊协会和康可胶囊公司等部门及企业负责人近20人参会，中茶院张士康院长参会。

新昌县是中国重点产茶县之一，又是胶囊之乡，全国40%以上的空心胶囊产自该县。为了充分利用当地资源，研究院专门成立攻关小组进行相关研究，开发茶叶植物源空心胶囊，经过半年来的研究，取得了阶段性成果。

研究院两个研究小组从不同途径进行了分析研究，探索了一条可行的研究路径。谭蓉博士代表研究团队从项目的研究背景、预期目标、研究内容及路线、技术关键点、研究进展等几个方面作了介绍，通过前期研究初步筛选了可用于胶囊囊材的茶叶成分，及几种含茶胶囊囊材的配方，下一步将从茶叶成分的生物提制技术、空心胶囊成膜技术、蘸胶成型工艺、常规药学特性、安全性及药物相容性等方面进行深入研究，达到产业化生产的目标。

通过交流，大家一致肯定了前期的研究成果，表示茶资源在胶囊囊材中的应用研究方向正确，把新昌县茶产业和胶囊产业有机连接起来，为茶产业转型升级找到新的出路，为胶囊产业探寻健康发展之路；指出下一步要对关键技术、工艺、安全性及经济性等进行深入研究，达到产业化生产目标，实现多方共赢，促进企业增效、农民增收。