福建南靖县三策并举全力打造高山茶(丹桂)品牌

    1、在战略上，要抓“月亮星星”工程。第一，要抓“月亮”，出台优惠政策，豉励引导连片开发大力发展丹桂茶品种，尽快形成产业规模，全力打造“丹桂”品牌，努力提高南靖高山茶的知名度。第二，要布“星星”，就是要发动千家万户发展丹桂茶生产，努力扶持壮大如汇全、林中岭、御品等茶业的大星星和大力鼓励数以千计的茶叶小生产加工企业的“小星星”，形成众星拱月的壮观局面。

    2、在宣传上，要“学人品、送人品、争出名、摆擂台”。“学人品”，就是向专家学品茶，开办品茶学习班，培养评茶员、评茶师，使南靖人不但会种茶，更会喝茶、品茶，提高全县人民的茶品位；“送人品”，就是在对外送土特产时，要带上“丹桂”，让外界知道南靖有好茶，好茶在“丹桂”；“争出名”，就是要让报刊杂志、电视新闻尽可能多地介绍南靖茶叶，并在县内外做好多种形式的广告；“摆擂台”，就是要继续举办好县镇村茶王赛、擂台赛，积极参加市级以上的各种茶事活动。

    3、在布局上，要因地制宜，充分发挥区位优势，形成产业特色。靖城镇应大力发展以丹桂、黄旦为主的早芽种，并以此带动山城、丰田镇等平原地区茶叶生产发展；和溪镇则应发展以纯种铁观音为主，同时带动金山、奎洋镇山区村茶叶生产发展；南坑则应以传统优良品种竹叶奇兰为主推动全镇茶叶生产发展；梅林、书洋、船场镇以发展丹桂为主，铁观音、台湾乌龙茶系列品种为辅，做大做强茶产业，同时要大力弘扬土楼茶文化，提高南靖高山茶的知名度，力争用二年时间，建成福建省最大的丹桂茶品种生产基地。