新昌茶叶业发展迅速 三任“茶叶县长”功不可殁

    在浙江新昌，许多人习惯于把分管农业的副县长称为“茶叶县长”，这不仅因为茶叶是新昌农业的主导产业，还意味着新昌人首肯了他们做出的努力与贡献。在“大佛龙井”发展的每一个转折点、每一个重要时刻，都镌刻着他们的身影，都凝聚着他们的心血和智慧。在新昌茶叶发展的赛场上，三个县长犹如三个接力队员，薪火相承，各显神通，不遗余力。
　　钱忠鑫的“圆改扁”

　　新昌种茶已有千余年历史，十八世纪就是平水珠茶的主产区，曾风靡世界茶坛，被誉为“绿色珍珠”。但是二十世纪八十年代中期，传统的“珠茶”随着茶叶市场的放开，出口竞争加剧，原有市场开始萎缩，全县近10万茶农和几万亩茶园在这一场突如其来的变故中，陷入了“卖茶难”的困境。

　　为茶叶找出路，为茶农找生计，成了1990年钱忠鑫上任后的头等大事。

　　1990年，原安丁乡雅里村茶农潘正老，带着自己刚刚学成后新炒制的几斤扁形龙井茶，来到杭州摸行情，一些茶商看到这种高山茶，张口就要200元/斤收购。潘正老以为听错了，吓了一跳，当即全部成交。当年新昌珠茶的单价不过是2.5元/斤，龙井茶的价格几乎是它的近百倍。做龙井价高的消息从此就在新昌传开了。

　　新昌年产珠茶11万担，产值仅为3000万元，如果换成名优茶，只要有1万担就够了。不改，就没有出路，不改，就只有死路一条！账是这么算，话是这么说，但是要落到实处，谈何容易？当时，许多人都为钱副县长捏着一把汗：珠茶做了许多年，大家都习以为常，熟能生巧，日子也不是过不下去。但是，要“圆改扁”，老百姓能否接受，技术问题怎么解决，销路能否保证？一句话，“圆改扁”没把握，“圆改扁”风险大。要知道，当时的大气候是“卖茶难”，许多地方都在砍茶树，毁茶园，甚至到了谈茶色变的地步。

　　历史证明，钱忠鑫是有勇气的，新昌人是敢于面对现实，敢于挑战的。在新昌茶叶面临何去何从的紧要关头，钱忠鑫通过产销多方调查，力排众议，及时作出了“圆改扁”的战略性调整。由专业技术人员牵头，有计划有组织安排能手，对茶农进行专业培训。

　　“圆改扁”，让新昌茶产业重现了生机，引来了新一轮的发展浪潮。1994年，新昌全县共生产名优茶1.3万担，新昌县名茶协会也宣告成立；1995年，名优茶产量达到2.3万担，产值达8500万元，占当年茶叶总产值的85%，同年被农业部授予“中国名茶之乡”的称号。新昌名茶开始在中国茶界崭露头角。

　　程晓帆的“科技经”、“市场经”

　　程晓帆，毕业于浙农大茶学系，从农技站的技术人员到农业局特产站站长、农业局局长再到名茶协会理事长、分管农业的副县长，一路走来都与新昌茶叶结下了不解之缘。

　　“圆改扁”，一般的人可能会以为不过是茶叶加工方法的改变，其实不然，珠茶是大众茶，而扁茶则是名优茶。既然是名优茶，就对茶叶的质量，茶叶的品种，茶园的采摘时间、发芽率、茶叶外观等都有不同的要求。一言以蔽之，没有高质量、高品质，何来名优茶？

　　同样在新昌，县茶叶良种场(现为浙江省茶树良种繁育示范场)采用无性系良种，发芽时间比老品种要提前近20天，发芽率又高，大大提高了名优茶的产量，效益明显，亩产值高达五六千元。而一般的老茶园亩产值仅为4千元左右。

　　科班出身的程晓帆，对科技有一种职业的偏好和敏感，针对名茶产业势头好、基础弱的现状，一上任就把“科技兴茶”作为茶产业发展的基础，提出“建立一万亩高标准无公害茶园示范基地”工程。县里每年拿出100万元以上的农发基金，按连片集中发展3亩以上无性良种茶园户或单位，通过验收符合标准的，每亩补贴350元。此举一出，茶农发展良种茶园的积极性被极大地调动了起来。任期5年，程晓帆共发展无性系良种新茶园2.4万亩，使良种占有率从原来的10%提高到40.9%，新昌也因此被评为“省推广茶树良种先进县”。

　　茶园的标准化提升了“大佛龙井”的品质，全县10多个名茶先后获得国家级、省级金奖；5万多亩茶园达到了无公害茶园标准。名茶产量也从3.85万担上升到6.31万担，茶叶总收入从1.56亿元增加到2.702亿元。

　　程晓帆平时话语不多，但点子多，思路清晰，而且善于抓落实。尽管本人是科技人员出身，但是，程晓帆认为，一个产业的发展光有科技是不够的，科技和市场必须两手一起抓，两手都要硬。为了拓展市场，程晓帆大胆走出去，到北方茶叶销售重地济南，搞起了隆重的万人品茶大会，首开了茶叶促销先河，被其他地区广为效仿；为了让新昌茶叶形成合力，捏成拳头，程晓帆斗胆只身闯进国家工商局，申报并获得“大佛龙井”证明商标。双商标制的实施，有效地避免了茶叶牌子杂乱、难以形成规模的缺陷，将新昌茶叶推到了一个新的发展平台上。

　　如果说，钱忠鑫为新昌茶叶发展拨正了航向，那么，程晓帆则通过念“科技经”、“市场经”，为新昌茶叶的发展插上了翅膀。2001年，“大佛龙井”与“西湖龙井”一起，成为国内第一个获原产地保护的茶叶品牌。

　　徐良平的“品牌经”

　　生在茶区，长在茶区，徐良平是茶农的儿子，也是新昌名优茶产业的亲历者和见证人。2002年，徐良平成了新昌第三任茶叶当家人。

　　创业难，守业难，要在高起点、高平台上取得新的发展更难。十几年来，“大佛龙井”从无到有、从小到大，政府满意，茶农受益，惠及百姓，已是新昌人的骄傲。而十几年后的今天，国内茶界已是名茶林立、强手如林，许多品牌风靡一时后很快销声匿迹，犹如昙花一现。面对日趋激烈的竞争，“大佛龙井”如何巩固自己的地位，如何冲刺新的高度？徐良平感到肩上的担子异常的沉重。

　　“‘大佛龙井’应成为新昌的金名片。”徐良平为“大佛龙井”和自己提出了新的定位，这就是做好“大佛龙井”品牌，与“西湖龙井”媲美。从此，新昌茶叶发展的重心进一步从种植业转向了加工、流通领域，传统的产业开始体现时代的新内涵。

　　徐良平性格外向，形象亲和，加上宣传部长出身，在建设品牌、传播品牌上具有得天独厚的条件。因此，徐良平从钱忠鑫和程晓帆手上接过接力棒后，发挥自身宣传业务熟悉的优势，加强了与新闻媒体的沟通，通过报刊、广播、电视，将中国名茶之乡与“大佛龙井”的形象辐射到全国各地。他认为，在所有产品的营销中，品牌都发挥着不可替代的龙头作用。品牌打响了，销路就有了；销路有了，产量自然就上来了。

　　在这一思路指导下，徐良平北上南下，马不停蹄。搞宣传，搞促销，忙得不亦乎。在北京，新昌人广发英雄帖，邀请茶叶老字号与媒体记者亲临新昌考察，同时，在北京老舍茶馆举办“大佛龙井”茶文化周，将“大佛龙井”赠送在京劳模；在上海这一举足轻重的消费市场，新昌人更是捷足先登，每年必定光顾，来去多了，新昌人索性将上海茶文化节的闭幕式搬到了自己家里。

　　“大佛龙井”香飘世界。在许多城市，你都能见到其身影；在许多媒体，你都能读到其名字。经过三任县长的先后努力，“大佛龙井”终于成为一个人们耳熟能详的品牌。2005年，新昌要建名茶市场，搞“大佛龙井”集团，还要引进连锁加盟的形式，在全国各大城市开设“大佛龙井”分号，既解决通路问题，又提高品牌影响力。谈起这些计划，徐良平显得底气十足。

　　今天，新昌茶叶总产量已达9.88万担，茶叶总产值3.34亿元，其中名优茶就有6.34万担，产值3.23亿元；全县40多万总人口中，与茶叶有关的从业人员就有10多万人。