全国茶叶永川“打擂”
作者: 来自:四川在线-华西都市报 时间:2005-04-22
本报讯(记者喻奇树实习生杨珺)昨日,全国126个品种的茶叶汇聚“中国西部茶城”永川“打擂”,国内11名顶级品茶专家为此坐镇点评。经过两天的“比武”,将决出最后的“擂主”。
本次“擂台赛”分两组进行,分别为绿茶组和边销茶(少数民族地区的茶叶)组,绿茶组共有全国十多个产茶大省的96个茶样进行“比武”,边销茶则有30个茶样,包括康砖、伏砖、沱茶等。据重庆茶研所所长龚利娅称,本次评选分干评和湿评两个环节,干评主要看茶叶的形状、色泽、均匀度、有无杂质等,湿评则是在冲泡后,闻茶叶香气、看汤色、尝滋味、看叶底。专家在评选时,各个茶样只能进行密码编号,以保证评选的公正。
据称,此次茶叶擂台赛是“2005年中国重庆永川国际茶文化旅游节”的前奏,在本月26日至28日的茶文化节期间,还将举行永川投资贸易洽谈会、国际茶艺茶道表演、大型焰火文娱晚会、中国茶山竹海旅游形象大使赛总决赛等活动。
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