“买正宗铁观音，请到安溪来”——县长座谈会上“卖”茶叶

    中新福建网3月16日电  （李海水）  “安溪的茶叶声名在外，市场上出现了越来越多假冒的安溪茶。消费者若想喝上正宗的安溪铁观音，请到中国茶都——安溪来！”3月15日，尽管不是在消费者权益保护会，而是在新闻座谈会上，安溪县县长尤猛军胸有成竹，为安溪的茶叶做起“广告”来了。

    县长的胸有成竹是来自于安溪茶有着铁的质量保证。因为在茶都安溪，茶叶已落实了市场准入、抽检巡查、培训、卫生、单证齐全等五项制度，要求经营者必须做到营业执照、卫生证和健康证三证齐全，所销售的茶叶必须提供产品合格证、食品检验报告单、销售专用凭证、销售信誉单，并使用价牌明码标价制度，凡质量不合格或手续不齐备的产品，一律清理出茶都市场。同时，该县卫生部门及茶都茶叶质量检测中心将采取日查、周查、月查等定期以及不定期抽查的做法，对茶商销售的茶叶、质量、价格与等级相匹配方面进行严格监督检查，要求茶叶包装要与产品质量、价格相一致，并在包装上注明销售店名、店址、电话、产品名称、等级、保质期等相关内容。

    受消费者越来越青睐的安溪铁观音现在声名远播，品牌誉满神州。2005年的中央电视台春节联欢晚会上的“品铁观音，香飘两岸；拜妈祖庙，情系一家”的对联，元宵晚会也打出安溪铁观音这个品牌，安溪铁观音已作为泉州，甚至福建的一种象征。名声大了，品牌响了，李鬼也就出现了，为了不受欺骗，要喝上放心的安溪茶，最明智的选择就是到铁观音的故乡品茶。

    如何继续保持茶业的良好发展势头、再添茶业发展新动力、再创茶业发展新业绩，实现茶业发展新跨越，安溪县当家领导不因茶产业的迅猛发展沾沾自喜，而是以清醒的头脑谋求茶产业的再发展。

    年初的三级干部会，安溪县委书记曾荣华提出要继续深入实施“茶业富民”战略，明确今年全县茶业发展的主攻方向是：生态、优质、规范、品牌。县长尤猛军也一语中的，指出安溪县茶业发展的新目标是，全面实现茶业生态化、工业化和市场化，做大做强、做优做足这一安溪特色产业。

    围绕“生态、优质、规范、品牌”主攻方向和“生态化、工业化、市场化”“三化”目标，安溪县提出从今年起5年内，完成20万亩生态茶园建设，并在2005年把握好三个层次促进茶产业，即用工业化思维来抓茶产业的提高。对茶业实行产业化经营、工厂化生产、项目化运作、科学化管理、社会化服务；用生态化的思维抓茶叶生产。 主要采取五个新办法：新建生态茶园4万亩、建设“闽南乌龙茶无公害生产资料配送中心”、启动“乌龙茶现代栽培制作引导工程”、深化“绿色茶都”创建活动和筹建“中国茶都（安溪）职业技能鉴定站”，推广茶叶职业资格、技能认证五个新办法；用品牌化的思维来抓市场。在构建辐射海内外大市场、大流通的同时，用好安溪铁观音、黄金桂两个证明商标，用好安溪铁观音的原地域保护，维护安溪茶、安溪铁观音的品牌，规范市场秩序，抓好行业授权经营和定点销售制度，遏制外地茶叶假冒安溪品牌的行为。

    随着历届安溪县委、县政府致力于做大、做精、做全“茶文章”这个富民产业，安溪的茶叶种植规模已达40万亩，产量4万吨，产值35亿元，价格也逐年攀升。“无钱人吃人参、有钱人品观音”，如今，品饮安溪茶成为有品位、有身份、有钱人的象征。正确的“茶叶发展战略”为茶农指引了致富之路，让勤劳的安溪人尝到了甜头。

    质量是产品的生命，茶叶也不例外。建设生态茶园，把好茶叶质量的源头关，实现茶叶生产和消费的无公害，提高茶叶市场竞争力，确实保护消费者利益，促进茶叶产业的可持续发展，安溪决策者对此已形成共识，安溪茶产业实现新跨越、再上新台阶将指日可待。