滇红毛茶的品质规格
作者: 来自: 时间:2005-02-02
| 级别 | 外形 | 内 质 | |||
| 香气 | 汤色 | 滋味 | 叶底 | ||
| 一级 | 条素肥紧结、茸毫多、色乌润、毫金黄色 | 鲜浓 | 红艳 | 浓强 | 肥壮、嫩匀、红亮 |
| 二级 | 紧结、显毫、色乌润 | 鲜爽 |
红浓、明亮 |
醇厚 | 红亮、匀齐 |
| 三级 | 尚紧结、含嫩茎3％以下、色黑洞 | 纯正 | 红亮 | 尚浓 | 深红、尚亮 |
| 四级 | 粗牡、茸毫少、色乌褐 | 平和 | 红明 | 醇和 | 深红、尚亮、稍花杂 |
| 五级 | 粗松、含梗较多、色花杂 | 平淡 | 红暗 |
淡薄或苦涩 |
花杂、欠亮 |
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