如何选购福鼎白茶?

作者: 来自:东南快报 时间:2014-10-20
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如何选购福鼎白茶?中国白茶标准化委员会成员、国家高级评茶师林健表示,购买福鼎白茶前,可先向店员了解该款茶叶的信息,然后试泡。

他说,选购白毫银针时,要仔细鉴别茶叶的外形,以芽头肥壮显毫、色泽银绿、完整无断碎,内质毫香明显、有清幽兰花香,香气高锐持久,茶汤入口清和、回甘快而长,汤色杏黄明亮等为优良品质。

选购白牡丹时,以外形芽头多而密、肥壮,色泽灰绿,芽叶连枝,完整无断碎等;内质毫香显露,入口醇厚,回甘快,汤色黄亮等为优良品质。

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