屯绿各级毛茶的品质规格
作者: 来自: 时间:2005-01-28
| 级别 | 外形 | 内质 | |||
| 香气 | 汤色 | 滋味 | 叶底 | ||
| 一级 | 紧细、匀整、有锋苗、色绿 | 嫩香鲜爽 | 黄绿明亮 | 醇爽 | 细嫩、匀齐、黄绿、明亮 |
| 条紧、匀整、稍有锋修苗、色绿 | 香高 | 黄绿清亮 | 匀嫩、黄绿、尚亮 | ||
| 三级 | 紧结、匀称、稍有扑片、色绿 | 高纯 | 黄绿尚亮 | 浓厚 | 尚匀、黄绿、尚亮 |
| 四级 | 条索尚紧、有外片、色绿带黄 | 纯正 | 黄绿尚亮 | 尚浓 | 欠匀、黄绿、有少量扑片 |
| 五级 |
条索略粗松、身骨轻、黄扑较多、色黄绿稍杂 |
平和 | 黄绿较暗 | 淡稍涩 | 黄绿稍暗、老嫩不匀、有扑片、有梗 |
| 六级 |
条索粗松轻飘、梗扑片较多、色黄枯花杂 |
粗老气 | 黄暗、略有沉淀物 | 淡涩 | 黄绿暗、梗扑片较多 |
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