辛高潮：云南滇茶出口的“独门绝技”

    普洱茶文化正在全国兴起

    今年１－１０月，我省普洱茶出口量为１６４２吨，比去年同期增长３３．７％；金额为６８９万美元，同比增长了９０％。省商务厅市场处处长辛高潮（见左图）说，普洱茶是我省茶叶出口的“独门绝技”。在接受采访时，辛高潮透露，省商务厅已加大对农产品的出口扶持力度，其中自然包括了普洱茶。按照国家规定，对于出口企业出口优势农产品都有一定的优惠政策和资金支持。

    普洱茶出口不降反增

    据辛高潮介绍，２００４年，我省茶叶对外出口为５１２２０吨，金额为１０５７万美元；今年１－１０月，我省茶叶出口为４８９０吨，金额１３７１万美元，出口数量同比下降了４．９％。

    但就在茶叶出口量稍有下降时，普洱茶出口数量和金额却呈增长趋势，而且金额增长大于数量的增长。

    “独门绝技”普洱茶

    辛高潮分析说，我省普洱茶出口到中国香港、澳门，马来西亚、日本、韩国、法国、德国等国家和地区。经过多年的宣传，加上相关部门、进出口公司作了大量工作，我省普洱茶出口得到持续增长。目前，我们的红茶出口面临着印度和斯里兰卡的竞争，而普洱茶只是云南独有，可以说是“独门绝技”。

    “云南茶叶非常好，普洱茶名气也很大。”辛高潮说，近一两年来，普洱茶的保健功能受到了消费者的喜爱。

    普洱茶质量应溯源

    辛高潮认为，不管哪一个行业，都应该讲诚信。由于门槛低，现在很多小企业、个人生产的普洱茶都达不到相关标准。这些人利用了市场经济转型期的混乱，有的甚至用低成本制造假冒伪劣产品。“这首先危害了消费者的身体健康，还对大企业造成了极大的冲击。这样的茶叶一旦出口，对我们国家的国际形象会有负面影响。”

    “在国外如果企业没有信用，进了‘黑名单’，那么企业很难生存，但在国内却还可以另起炉灶。”鉴于目前国内的诚信监督现状，辛高潮认为普洱茶质量的保证不能光指望国家出台的标准，而诚信自律宣言也只是一种形式。“要团结生产、销售普洱茶的企业来达到这一目标，要有溯源体制。”辛高潮提及，目前一些普洱茶经销商的产品来源不明。

    拓展普洱茶文化底蕴

    在如何加大普洱茶出口的问题上，辛高潮透露，省商务厅已加大对农产品的出口扶持力度，其中自然包括了普洱茶。按照国家规定，对于出口企业出口优势农产品都有一定的优惠政策和资金支持。

    辛高潮建议，我省普洱茶生产商可针对国外消费者的不同要求建立出口种植基地，按照国外标准进行生产，避免走弯路。

    加工方面，同样应当按照安全食品的标准进行。在包装上要讲究，要符合国外消费者的需求和预期需求。辛高潮还说，外国消费者要求精工细作，普洱茶的保健功效在国外较受关注，本地商家也要加强对其文化底蕴的宣传。