发挥优势做强做精闽茶产业
作者:福建省农业厅种植业管理局局长洪来水 来自:农民日报 时间:2005-01-21
茶叶是福建传统的优势农产品，已有一千多年的栽培历史。安溪铁观音、武夷大红袍等久负盛名，现有茶园面积208万亩，是国内的重点茶叶产区。
福建省地处东南沿海，境内80%是丘陵，有“八山一水一分田”之称，森林覆盖率为57.2%以上，居全国首位。良好的自然条件，为茶产业的发展提供了基础。尤其是近年来，茶产
区各级政府纷纷致力于发展名优茶，对老茶园、老品种进行改造，使产业结构及布局更加优化。形成了闽南、闽北、闽东三大茶叶主产区和乌龙茶、名优绿茶两大主导产品，极大地提
高了市场竞争力，使自然优势、产业优势逐步成为市场优势和商品优势。
福建省境内群山环绕，交通不便，历史上曾有“闽路难”之称。独特的地理环境造就了独特的地域文化，方言、饮茶习俗均独树一帜，以喝茶的习俗论，乌龙茶更是三分天下有其
一，它独特的口感和饮用方式，深为闽、粤、台及海外华人所喜爱。作为乌龙茶的原产地，福建乌龙茶占全国80%以上的产量和70%以上的出口份额。随着国内生活水平的提高，人们越
来越追求个性化，乌龙茶———这种极具地域文化特色的茶中珍品，已不断地被消费者所接受，上海、北京及国内许多大、中城市的茶楼里，喝乌龙茶已成为一种时尚，为乌龙茶的发
展提供了一个更广阔的空间。
优越的自然环境、深厚的文化底蕴，使“闽茶”既有品质，又有品位，极具竞争优势，也有力地促进了全省茶产业的升级换代。至目前，全省无性系良种茶园比例高达92%以上，
位居全国第一；全省共有26个企业产品通过有机茶认证，面积达万亩；已有45个企业产品通过绿色食品认证，面积达20万亩；无公害茶园认证面积达70万亩；全省共有19家省级重点龙
头茶叶企业带动农户84412户，基地182803亩，使茶叶产业化水平大大提高；全省各类茶企业注册商标300余个，其中“凤山牌”铁观音、“天湖绿雪芽”为省级名牌，“凤山牌”“八马牌”为福建省著名商标。
至2003年，全省茶叶产量15万吨，茶叶产值24亿元，茶园面积达208万亩，分居全国的
第一、二、三位，逐步崛起的“闽茶”正突破地域制约，走向全国、走向世界。
福建省地处东南沿海，境内80%是丘陵，有“八山一水一分田”之称，森林覆盖率为57.2%以上，居全国首位。良好的自然条件，为茶产业的发展提供了基础。尤其是近年来，茶产
区各级政府纷纷致力于发展名优茶，对老茶园、老品种进行改造，使产业结构及布局更加优化。形成了闽南、闽北、闽东三大茶叶主产区和乌龙茶、名优绿茶两大主导产品，极大地提
高了市场竞争力，使自然优势、产业优势逐步成为市场优势和商品优势。
福建省境内群山环绕，交通不便，历史上曾有“闽路难”之称。独特的地理环境造就了独特的地域文化，方言、饮茶习俗均独树一帜，以喝茶的习俗论，乌龙茶更是三分天下有其
一，它独特的口感和饮用方式，深为闽、粤、台及海外华人所喜爱。作为乌龙茶的原产地，福建乌龙茶占全国80%以上的产量和70%以上的出口份额。随着国内生活水平的提高，人们越
来越追求个性化，乌龙茶———这种极具地域文化特色的茶中珍品，已不断地被消费者所接受，上海、北京及国内许多大、中城市的茶楼里，喝乌龙茶已成为一种时尚，为乌龙茶的发
展提供了一个更广阔的空间。
优越的自然环境、深厚的文化底蕴，使“闽茶”既有品质，又有品位，极具竞争优势，也有力地促进了全省茶产业的升级换代。至目前，全省无性系良种茶园比例高达92%以上，
位居全国第一；全省共有26个企业产品通过有机茶认证，面积达万亩；已有45个企业产品通过绿色食品认证，面积达20万亩；无公害茶园认证面积达70万亩；全省共有19家省级重点龙
头茶叶企业带动农户84412户，基地182803亩，使茶叶产业化水平大大提高；全省各类茶企业注册商标300余个，其中“凤山牌”铁观音、“天湖绿雪芽”为省级名牌，“凤山牌”“八马牌”为福建省著名商标。
至2003年，全省茶叶产量15万吨，茶叶产值24亿元，茶园面积达208万亩，分居全国的
第一、二、三位，逐步崛起的“闽茶”正突破地域制约，走向全国、走向世界。
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