茶为国饮国盛茶兴
作者: 来自:日照新闻网 时间:2005-01-13
中国是一个茶叶生产大国和茶叶消费大国，有几千年的茶叶栽培历史，是世界茶叶的原产地。千百年来，种茶、制茶、饮用茶已成为华夏各民族的生活习俗，并由此而衍生出各类多姿多彩的茶文化。这一特定的历史传统和社会文化背景，也使茶产业和茶叶消费成为人民安居乐业、生活富裕的一种象征，成为社会和谐融洽、繁荣昌盛的一个缩影。
改革开放二十余来年，茶产业一步一不得从计划经济走向市场经济，发展迅猛，惠及百姓。至目前，全国已有茶园种植面积127万公顷，茶叶产量79.7万吨，产值120亿元，从事茶叶生产的茶民有8000万人，不少人走上了种茶致富的道路；抓名茶创品牌的意识也在各茶产区和茶农中日益增强，国内知名茶叶品牌从原有的十大名茶扩展到如今的几十个之多；同时，茶产业的产业链也开始从种植向加工和消费领域不断延伸，有力地推动了我国经济的发展。
进入新世纪后，随着人们收入的增加，生活水平的提高，茶叶的各种健康保健功能被重新认识，“茶膳同源”、“茶为万药之本”等理念正越来越被人们所接受，“茶为国饮”的传统习俗又赋予了时代的新内涵。全国已有各类茶楼、茶馆3万多家，从业人员50多万，产值100多亿元。人们在清新幽静的环境中欣赏音乐，品茗赏器以茶会友，陶冶情操，有利于促进精神文名明建设。全国已有19个省、市及港、澳、台地区成立了茶文化研究组织，弘扬茶文化，促进茶产业，扩大茶消费，发展插旅游，已成为一些地方经济社会发展的“主旋律”。
弘扬茶文化，提倡“茶为国饮”，是经济发展需要，人们生活的需求，现代化建设的必然。提倡“茶为国饮”，有利于继承和发扬中华民族的优秀传统文化，推进中国特色社会主义文化建设；有利于加快茶经济的发展，做大做强茶产业，支持和帮助产茶区和种茶人走上致富道路。总之，随着时代前进的步伐，随着“茶为国饮”的倡导和确认，我国茶经济将不断焕发出勃勃生机，中华茶文化这朵奇葩也将绽放出更加夺目的光彩。
改革开放二十余来年，茶产业一步一不得从计划经济走向市场经济，发展迅猛，惠及百姓。至目前，全国已有茶园种植面积127万公顷，茶叶产量79.7万吨，产值120亿元，从事茶叶生产的茶民有8000万人，不少人走上了种茶致富的道路；抓名茶创品牌的意识也在各茶产区和茶农中日益增强，国内知名茶叶品牌从原有的十大名茶扩展到如今的几十个之多；同时，茶产业的产业链也开始从种植向加工和消费领域不断延伸，有力地推动了我国经济的发展。
进入新世纪后，随着人们收入的增加，生活水平的提高，茶叶的各种健康保健功能被重新认识，“茶膳同源”、“茶为万药之本”等理念正越来越被人们所接受，“茶为国饮”的传统习俗又赋予了时代的新内涵。全国已有各类茶楼、茶馆3万多家，从业人员50多万，产值100多亿元。人们在清新幽静的环境中欣赏音乐，品茗赏器以茶会友，陶冶情操，有利于促进精神文名明建设。全国已有19个省、市及港、澳、台地区成立了茶文化研究组织，弘扬茶文化，促进茶产业，扩大茶消费，发展插旅游，已成为一些地方经济社会发展的“主旋律”。
弘扬茶文化，提倡“茶为国饮”，是经济发展需要，人们生活的需求，现代化建设的必然。提倡“茶为国饮”，有利于继承和发扬中华民族的优秀传统文化，推进中国特色社会主义文化建设；有利于加快茶经济的发展，做大做强茶产业，支持和帮助产茶区和种茶人走上致富道路。总之，随着时代前进的步伐，随着“茶为国饮”的倡导和确认，我国茶经济将不断焕发出勃勃生机，中华茶文化这朵奇葩也将绽放出更加夺目的光彩。
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