吃月饼莫忘沏香茗

作者:诸达鹤来自:解放日报时间:2004-09-28

晨报记者诸达鹤
　　莲蓉、百果、豆沙等甜月饼，在品尝前一小时连盒放入冰箱冷“捂”一会，这样品尝时馅料不致会“分崩离析”。胃纳脾湿和血脂血压高者在品尝月饼前，不妨沏上一杯香茗。吃咸月饼以乌龙茶最好，食甜月饼则佐以茉莉、菊花等花茶类为宜。如在香茗中放入些许山楂、桔皮等通气、利膈、助消化之物则更佳。